Вкусные рецепты: Цыплята в сметане, Куриный бульон с кубиками парового омлета, Севиче из Скумбрии по Гавайски ! ! !

Цыплята в сметанеЦыплят обработать, разрезать на 4 части, посолить, посыпать перцем, обжарить на сковороде с двух сторон. Положить в кастрюлю с толстым дном или в горшочек, залить сметаной и проварить 10—15 минут на тихом огне.Подавать на стол в тарелках или в горшочках, посыпав рубленой зеленью. Гарнир к этому блюду не нужен.

Вам понадобится:
Цыплята-1 kг, а можно и куру
сметанa-1 литр
Куриный бульон с кубиками парового омлетаСварить бульон с кусочком курицы и овощами. Овощи для бульона очистить и варить не измельчая. По готовности бульона отделить мясо от костей, и вернуть его в бульон. Пока варится бульон приготовить омлет. Для этого взбить (без фанатизма, до равномерного цвета) яйца с молоком, приправить смесь солью и мускатным орехом. Для приготовления омлета понадобится огнеупорная емкость и большая кастрюля, в которую свободно помещается огнеупорная емкость. Огнеупорную форму смазать сливочным маслом и влить в нее молочно-яичную смесь. Форму поместить в большую кастрюлю. В кастрюлю осторожно налить воду, до половины высоты формы. Форму плотно накрыть крышкой или фольгой. Кастрюлю поместить на огонь, довести воду до кипения и уменьшив огонь до минимального (вода должна едва кипеть) . Готовить омлет около 30 минут, пока смесь не окрепнет. Когда омлет будет готов, вынуть форму из кастрюли, дать омлету слегка остыть, при помощи острого ножа поддеть края омлета иперевернуть его на тарелку. Порезать омлет на кубики. Гарнир к бульону готов. Омлетные кубики положить в бульон, довести бульон до кипения, добавить мелко нарезанную зелень. Бульон разлить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
На 1 л бульона:
1 куриный окорочок или другая часть курицы
1 луковица
1 морковь
небольшой кусочек сельдерея
зелень по сезону
соль по вкусу
Для омлета:
4 яйца
250 мл молока
Щепотка соли и мускатного ореха
20 г сливочного масла
Севиче из Скумбрии по Гавайски ! ! !Берём хорошую жирную скумбрию,или покупаем готовое филе! Разделываем рыбу на филе и режем филе на кусочки,примерно 2х2см.! Выжимаем сок лаймов и перемешиваем с кусочками рыбы! Ставим в холодильник на 5 - 6 часов,переодически доставая и аккуратно перемешивая! Мелко режем помидор и тонкими кольцами лук зелёный,рубим кинзу! Удаляем хвостик и семена у халапинья перца,так-же мелко режем! Достаём рыбу из холодильника и сливаем маринад,слегка отжимаем от жидкости! Перемешиваем кусочки рыбы с помидором,луком,кинзой,халапинья перцем,кунжутными семенами,чёрным перцем,солью и оливковым маслом! Охлаждаем севиче в холодильнике минут 20 - 30 и подаём на стол! Приятного ВАМ аппетита ! ! !

Вам понадобится:
Скумбрия 2шт. (1кг.400гр.)!
Лаймы 6шт. (можно использовать лимоны)!
Помидор 1шт. (200гр.)!
Халапинья перец 1шт. (зелёный,острый)!
Лук зелёный 3шт.!
Кинза зелёная 1/4 пучка!
Оливковое масло 3ст.л.!
Кунжутные семена 1ст.л.!
Чёрный перец 1/2ч.л.!
Соль морская 1ч.л.!

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 17:57 27.05.2019 7-b.Su




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Супружеские отношения

Супружеские отношения


Существует 5  этапов супружеских отношений, которые чаще всего проявляются у холериков и сангвиников. Этап IХарактеризуется пламенными и глубокими чувствами, свойственными влюбленности. Воспомина...


Кто хотел объединить коммунизм с буддизмом? Николай Рерих

Кто хотел объединить коммунизм с буддизмом? Н...


Личность художника, писателя, философа, ученого и общественного деятеля Николая Константиновича Рериха настолько многогранна, что написать о нем статью необычайно сложно, ведь опубликовано много иссле...


Проблемы с начальством???

Проблемы с начальством???


Вы когда-нибудь сталкивались с проблемами на работе, а именно в отношении с начальством??? Даже самая лучшая и желанная работа может обернуться сущим адом, если человеку не удается наладить спокойные ...


Почему растут цены на продовольствие?

Почему растут цены на продовольствие?


По официальным прогнозам инфляция в 2011 году не должна превысить 13 процентов. При этом многие эксперты полагают, что годовой рост цен на продовольствие составит от 30 до 50 процентов. Это значит, чт...


Анна Ахматова. Поэзия – тернистый путь служенья людям?

Анна Ахматова. Поэзия – тернистый путь служен...


Мне всегда было интересно, откуда художник берёт своё вдохновение? Ведь несмотря на доступность и кажущуюся простоту, его творчество охватывает целый мир, безграничную вселенную бытия. Но даже при всё...


Вкусные рецепты: Цыплята в сметане, Куриный бульон с кубиками парового омлета, Севиче из Скумбрии по Гавайски ! ! !

Вкусные рецепты: Цыплята в сметане, Куриный б...


Цыплята в сметанеЦыплят обработать, разрезать на 4 части, посолить, посыпать перцем, обжарить на сковороде с двух сторон. Положить в кастрюлю с толстым дном или в горшочек, залить сметаной и проварить...


Самое интересное

Кодирование от алкоголизма последствия

Все люди далеки от идеала – наше тело подвержено болезням, а душа чувствам. Непосредственно пороки создают из мужественного, здорового человека, узника привычки, зависимости. За долгое время, сл...

Чехия меняет иммиграционные требования для иностра

Нововведение чешского министерства по иммиграционной политике в 2009 году, ввод пресловутого проекта «Зеленая карта» ознаменовался данными за первый и второй кварталы 2009 года которые повергли многих...

Дикорастущие в нашем рационе

Возьмем, к примеру, такой привычный одуванчик. В нашей стране его около 208 видов. Самый известный — это одуванчик лекарственный. В нем содержится холин, аспаргин, сапонины, каротиноиды, органические ...

Как сделать аксессуары модными

Сумка, пояс, заколка или зажим для волос – без всех этих аксессуаров костюм кажется незаконченным. А как приятно упомянуть в разговоре, что эту сумочку вы сделали собственными руками! В прошлый раз Ми...

Дрессированные животные

Все родители мечтают подарить ребенку настоящий праздник. В огромном выборе товаров и услуг не сложно запутаться. Агентства, организующие праздники, предлагают свои услуги по каким-то немыслимым ценам...

Как в России пытаются возродить крепостное право?

В этом году тихо и незаметно прошло празднование 150-летия отмены крепостного права в России. Величайшее, как тогда казалось, событие в жизни страны, сравнимое с Великой Французской революцией, сейчас...

Все что нас окружает: излучение!

Если дать краткое определение излучению, то можно сказать, что это поток волн, несущих энергию. Если мы проведем рукой около горящей свечи, мы почувствуем, как излучается тепло. Если посмотрим на солн...

Стоит ли кота называть Мерзавцем и как устроить ег

— Ну что, сводил кота к ветеринару?  — Сводил.  — И что, он у тебя теперь в марте не кричит?  — Кричит! Кричит: «Где? Где они? Где?» Моя жена б...

Вкусные рецепты: Салат из курицы с фейхоа, Рулет с

Салат из курицы с фейхоаПриготовление к готовке: Куриную грудку нарезаем наискось ломтиками толщиной где-то по 7-10 мм и обваливаем в крахмале. Фейхоа неразаем кружочками, естественно предварительно п...

Ожирение! Методы борьбы с ним.

В старости проблема ожирения становиться особо актуальна. Часто ожирение может быть последствием какого-либо заболевания или обжорства, недостатка физических нагрузок и неправильного питания. Чем рань...

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.