Вкусные рецепты: Завтрак для школьника. Оладьи с бананами и апельсиновым гоголь-моголем "Доброе утро, моё Солнышко!"., Овощная закуска "Птичий рынок", Фрикадельки с орешками

Завтрак для школьника. Оладьи с бананами и апельсиновым гоголь-моголем "Доброе утро, моё Солнышко!".Отделите белки от желтков. В чаше процессора или кухонного комбайна соедините тёплые сливки, яичные желтки, половинку банана, сыр "Riсotta", сахар, ванильный сахар и взбейте в однородную массу. Просейте в массу муку и разрыхлитель теста, перемешайте. Охлаждённые белки взбейте с щепоткой соли в крепкую пену. Введите в тесто взбитые белки и аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой движениями снизу вверх. Разогрейте сковороду с топлёным маслом и выложите тесто (на каждую оладью по 2 стол.ложки теста). Обжаривайте на среднем огне под крышкой 2 минуты, затем переверните оладьи и готовьте ещё 1 минуту. Растопите на сковороде сливочное масло мёд и пряности. Бананы нарежьте ломтиками толщиной 7-8мм и выложите в разогретое медовое масло. Обжаривайте на среднем огне до лёгкого золотистого цвета (40-50 секунд на сторону). Из апельсинов выжмите сок. Отделите белки от желтков. Охлаждённые белки взбейте в крепкую пену. Желтки взбейте с сахаром, апельсиновым соком и сливками до получения пышной массы. Добавьте к апельсиновой смеси взбитые белки и перемешайте. Разлейте гоголь-моголь по бокалам и украсьте шоколадной стружкой.

Вам понадобится:
оладьи с бананом:
-150гр сыра "Rikotta" (или пастообразного мягкого творога)
-100мл 11% сливок (или молока)
-2 яйца
-1/2 банана (вес с кожурой 90гр)
-80гр муки
-4 стол.ложки сахара
-1/2 чайн.ложки ванильного сахара
-1/2 чайн.ложки разрыхлителя
-щепотка соли
-топлёное масло (для жарки)
-2 чайн.ложки сахарной пудры (для подачи)
"жареные бананы":
-2+1/2 банана (вес с кожурой 450гр)
-3 стол.ложки мёда
-3 стол.ложки сливочного масла
-1/2 чайн.ложки молотой корицы
-1/4 чайн.ложки молотого мускатного ореха
-1/4 чайн.ложки молотой гвоздики
апельсиновый гоголь-моголь:
-250мл свежевыжатого апельсинового сока (сок 2-х крупных апельсинов)
-500мл 11% холодных сливок
-2 яйца
-3 стол.ложки сахара
-2 стол.ложки мелкой шоколадной стружки
Овощная закуска "Птичий рынок"Кабачки (2,5 шт.) моем, режем поперек на несколько частей (в зависимости от размера кабачка), вынимаем из середины мякоть так, чтобы осталось дно.Измельчаем кабачок (внутреннюю часть), лук, сладкий перец и помидор.Обжариваем все на растительном масле. "Стаканчики" из кабачков смазываем внутри сливочным маслом и немного присаливаем и отправляем в духовку запекать при температуре 180 гр. 20-25 минут. Оставшуюся половину кабачка нарезаем кружочками,обмакиваем их во взбитом яйце, затем в муке и обжариваем. В обжаренные овощи добавляем мелко нарезанный чеснок, зелень,майонез и сухие травы, перемешиваем. Начинка для кабачков готова. Фаршируем овощной начинкой "кабачковые" стаканчики,устанавливаем их на листья салата и накрываем обжаренными кружками кабачков. Из помидоров и огурцов делаем туловища птичек.Из огурца делаем лапки и крылья (для птичек из огурца - лапки -из помидора, крылья - из сладкого перца).Из оливок и маслин (без косточек) делаем головы, из морковки - клювики, из кукурузы - глаза. Насаживаем голову на зубочистку и вставляем в туловище. Под туловище укладываем крылья и лапы (сама "нога" изготовлена из стебля петрушки). Завершаю композицию размещением "птичек" на тарелке, и к ним в компанию добавляю двух пингвинов, изготовленных из баклажанов. Вот все готово и птичий рынок загомонел! Желаю Всем насладиться вкусной овощной закуской!!!

Вам понадобится:
Кабачoк — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец сладкий (красный, желтый, зеленый) — 3 шт
Морковь — 2 шт
Помидор — 5 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Зелень (по вкусу)
Травы сухие (базилик, тимьян, оригано)
Майонез (по вкусу)
Оливки (для украшения)
Маслины
Огурец свежий — 3 шт
Кукуруза (консервированная)
Гвоздика
Баклажан (для украшения) — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 70 г
Фрикадельки с орешкамиГрецкие орехи подсушить на сковороде, измельчить, не крупно и не мелко. Лук почистить, мелко порубить. Замочить ломтики хлеба в теплой воде, отжать. Перемесить говяжий фарш с хлебом, луком, яйцами, половиной грецких орехов и горчицей. Приправить солью, перцем, корицей, гвоздикой. Добавить коньяк. Намочить руки, и мокрыми руками слепить из фарша фрикадельки. Довольно крупные фрикадельки, надо сказать. Дело в том, что в них надо еще положить кусочки замороженного шпината, а в маленькие фрикадельки шпинат трудно запихивать. Замороженный же шпинатпредварительно порубить на небольшие кусочки. Каждую фрикадельку обвалять а оставшейся половине орехов. Обжаривать в масле 10 минут до золотистости.Ароматы плывут божественные… Но надо еще насадить готовые фрикадельки на шампура, обернуть листиком хрустящего салата… Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Говяжий фарш- 1кг
Яйца – 2 штуки
Лук – 1 средняя головка
Черствый хлеб – 2-3 ломтика без корочки
Грецкие орехи – 200 г
Шпинат замороженный – 100 г
Горчица – 2 столовые ложки (не очень острая)
Коньяк – 2 столовые ложки
Перец – красный, черный, душистый – по вкусу
Корица – 1 чайная ложка без верха
Гвоздика – 3-4 бутончика (размять)
Растительное масло
Соль – по вкусу
Зелень - для украшения

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:54 24.03.2017 7-b.Su




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как разработать правильную торговую марку

Как разработать правильную торговую марку


Торговые марки – это обозначения, которые идентифицируют товары и услуги с определенным лицом и отличают их от товаров и услуг, производимых другими лицами. Хорошо разработанная торговая марка привлек...


Прецизионные кондиционеры для центров обработки данных (ЦОД)

Прецизионные кондиционеры для центров обработ...


Проект оптимального кондиционирования ЦОД может быть основан как традиционных прецизионных кондиционерах так и на кондиционерах внутрирядных или аналогичных технических решениях, которые обеспечиваю...


Могут ли металлы помнить?

Могут ли металлы помнить?


Рассказывая о механических свойствах металлов, нельзя не остановиться на сплавах, обладающих памятью формы. Один из таких сплавов — нитинол, содержащий 55% никеля и 45% титана. Он впервые и...


Драма «Невидимая сторона». Как заказать толерантность на дом?

Драма «Невидимая сторона». Как заказать толер...


Неустрашима природа в чудесных проявлениях своих. Там и тут случается очевидное-невероятное. Шимпанзе дают приют осиротевшим хищникам, что предпочитают мартышек на обед. Кровные враги, кошки и собаки,...


Война – взгляд художника

Война – взгляд художника


Премьера фильма состоялась в мае 2009 года в Москве. Накануне годовщины вооруженного противостояния в Южной Осетии корреспондент ВК побеседовал с заслуженным деятелем искусств России, народным артисто...


Пистолет-пулемёт «Узи» (Uzi). Чем покорил он весь мир? Часть 1

Пистолет-пулемёт «Узи» (Uzi). Чем покорил он ...


Принято считать, что история пистолета-пулемёта (ПП) «Узи» началась задолго до его создания. Практически, со дня обретения государством Израиль независимости. То оружие, которым боролась з...


Стоит прочесть

Почему молодые мамы так любят интернет магазины де

Кто активнее всего посещает интернет магазины одежды? Модницы, любители шоппинга, молодежь, живущая в виртуальной реальности или скучающие в офисе менеджеры? Безусловно, все эти категории людей времен...

Медвежата Me to you - самые неотразимые плюшевые т

Наиболее приятным подарком для всех девочек, являются плюшевые медвежата, у которых есть и другое имя игрушки Me to you. Так как наблюдая эту симпотичную рожицу, возможно ли, чтобы кто-нибудь мог оста...

На чем спать, чтобы жить долго и счастливо?

Какую часть жизни человек проводит во сне? Это знает, пожалуй, каждый. Во сне человек отдыхает, борется с болезнями, восстанавливает физические силы и душевное равновесие. Здоровые, сильные и уравнове...

«Сумерки. Сага. Новолуние» - самая ожидаемая премь

Съемки начались в марте 2009 года, а премьера уже не за горами – 20 ноября 2009. Режиссер Крис Уайтц, известный по таким фильмам, как «Американский пирог», «Золотой компас», «Бойфренд моей мамы», отне...

Титан. Оправдывает ли металл свое имя?

Титан почти в два раза легче и прочнее железа, по удельной прочности он превосходит и алюминий: не намного тяжелее его, а прочнее в шесть раз. А сплавы титана по этому показателю вышли на одно из пер...

Вкусные рецепты: Крем-суп из кабачка с прованскими

Крем-суп из кабачка с прованскими травами и чесночными гренкамиБерем кастрюлю (1,5 литра), наливаем оливковое масло и пассеруем натертые лук и морковь 5-7 минут. Добавляем порезанный кубиками картофел...

Химчистка ковров и мебели

Химическая чистка мебели и чистка ковров - важные этапы в системе клининга. Ведь клининг - это не просто приведение в порядок различных помещений. Это целое искусство создавать в офисах и домах обстан...

Детская одежда. Как купить детскую одежду?

Продажа детской одежды сегодня - очень развитая отрасль. Одежду детям нужно выбирать тщательно, пусть они скоро и вырастут из нее. Интернет-магазин, занимающийся продажей детской одежды, предоставит р...

Гринда. Что за «чудо-юдо-рыба-кит»?

Гринды — это слово не из сленга, обозначающего ботинки типа Grinders. Это — морские животные. Гринда у нас более известен под названием кит-пилот. Род гринда вместе с другими де...

Польза соляных пещер.

Соляные пещеры хороши знакомы тем, кто бывал на юге. Однако, что же делать людям, которые не могут себе достаточно часто ездить в теплые края и наслаждаться красотами и пользой соляной пещеры? Сегодн...

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.