Вкусные рецепты: pikantnij kurinnij salat, напиток "МОРОЗНЫЙ ВЕЧЕР", Домашняя курочка в лимонно-розмариновом маринаде с вишневым соусом.

pikantnij kurinnij salatkurinnoe file otvaritj, shampinijeni porezatj na doljki ne melko i obzaritj na neboljshem kolichestve masla rastiteljnogo,chernosliv obdatj kipjatkom,V vazu dlja salata vikladivaem slojami ; 1-melko porezannoe kubikami kurinnoe file.2- porezannij chernosliv ne melko,3-sloj ulozitj obzarinnije shampinjeni,4-sloj posipatj tjertim sirom,politj salat majonezom,sverhu prisipatj tolchennimi greckimi orehami .Ukrasitj vetochkoj petrushki .PRIJATNOGO APPETITA.

Вам понадобится:
kurinnoe file 0,080gr,chernosliv 0,030gr,greckie orehi 0,030gr,shampinjeni sirie 0,060gr,sir mjagkih sortov 0,030gr,majonez 0,030gr.
напиток "МОРОЗНЫЙ ВЕЧЕР"вино и коньяк вылить в кострюлю выдавить цитрусы, и добавить вместе со шкуркамиягоды, сухофрукты и приправы положить в кастрюьку поставить на плиту на умеренный огонь не доводить до кипения, снять как только начнет закипать. разлить по бокалам употреблять горячим в холодный зимний вечер

Вам понадобится:
вино (белое полусухое) пол бутылки
коньяк 2 рюмки
лимон, лайм или лаймкват
замороженые ягоды (чер. смородина, кр. смород., клюква, крыжовник ...)
сухофрукты (чернослив, изюм...)
приправы (корица, гвоздика, мускатный орех, ванильный сахар)
Домашняя курочка в лимонно-розмариновом маринаде с вишневым соусом.Я продолжаю эксперименты с новой посудой ICook. Мне очень понравилось готовить в два яруса, я и в этом рецепте буду использовать такую возможность. Для приготовления этого блюда я использую домашнюю курицу, она достаточно крупная и жирная, поэтому я из нее смогу приготовить два блюда, первое и второе. Разделываем тушку, разделяя сразу кусочки для бульона и для обжаривания. Крылья, шея и хребет - отличный, наваристый бульон получится Трем на мелкую терочку цедру лимона, добавляем перец и соль а остальные, мясистые кусочки курицы натираем смесью, приготовленной из соли, перца и лимонной цедры. Мед, сок половины лимона и измельченные листики розмарина объединим и хорошо сдобрим каждый кучек этим маринадом, поставим курицу мариноваться, как минимум на час. Куриный жир, нарезаем мелкими кусочками и вытапливаем в большом сотейнике. Убираем шкварки и на этом жире обжариваем кусочки промариновавшейся курицы до золотистой корочки, при необходимости можно еще дополнительно в процессе обжаривания сбрызнуть соком лимона с медом. Пока обжаривается курица, займемся гарниром и соусом. Для соуса, вишни промываем холодной водой удаляем косточки. У меня для этого есть универсальная английская булавка, очень выручает, когда сезонные приспособления убрал, а достать не успел. Вишню кладем в маленькую кастюльку косточки заливаем вином, нагреваем до 60гр, что бы забрать оставшийся на них сок, процеживаем и добавляем в вино мед, гвоздику, соль по вкусу и перец, при необходимости и сахар, пробуйте на свой вкус. Ставим на огонь, доводим на медленном огне до кипения и увариваем в течение 3-4 минут. Рис необходимо хорошо промыть холодной водой. Промытый рис переложите в сотейник среднего размера, залейте горячей водой, добавьте соль и шафран. Накройте плоской крышкой, доведите до кипения, убавьте пламя горелки до самого минимума Когда вода, в которой варится рис, закипела, вы сверху устанавливаете самый маленький сотейник с вишневым соусом. Через 10 минут отключаете подачу газа, и, не открывая крышки, оставляете, и гарнир и соус доходить до готовности еще 10 минут. Курица к этому времени уже готова, гарнир и соус тоже, можно подавать,но все же лучше дать еще немного времени настояться. Приятного вам аппетита!

Вам понадобится:
Курица домашняя-2.5 кг.
Лимон-1шт.
Мед-1-2ст.л.
Розмарин
Перец черный горошком.
Соль
Для соуса:
Вишня-2ст.
Мед 03ст.л.
Сахар- по необходимости
Вино красное-0,5 ст.
Гвоздика-2бутона.
Черный перец
Соль
Гарнир:
Рис-1ст.
Вода-1,5ст.
Шафран
Соль

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:53 24.03.2017 7-b.Su




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как долго смерть гонялась за Евгением Петровым (Катаевым)?

Как долго смерть гонялась за Евгением Петровы...


Под утро 2 июля 1942 года в последние часы героической обороны Севастополя адмирал Иван Степанович Исаков обратился к своему давнему знакомому известному писателю Евгению Петрову: «Евгений ...


Что подарить на 14 февраля?

Что подарить на 14 февраля?


Выбирая, стоит заранее продумать о чем именно мечтала ваша вторая половинка. Так как день достаточно романтичный, то и подарок должен быть с романтическим направлением. Можно добавить элементы нежнос...


Учимся правильно преподносить девушке цветы...

Учимся правильно преподносить девушке цветы.....


Какие цветы лучше подаритьОтвет очень прост и элементарен, дарить нужно такие цветы, которые ей нравятся. Если же вы не знаете, какие любимые цветы, какой любимый цвет, тогда читайте далее…Рушим мифы ...


Васька трахнул на диване

Васька трахнул на диване


Я постоянно попадаю в такие ситуации, где меня хорошенько трахают. На этой неделе, например, я совратила своего подчиненного Ваську. Я работаю частным юристом, а он все время бегает по моим поручениям...


Мангалы

Мангалы


С давних пор люди используют огонь для приготовления пищи. Для этого мы используем мангалы, грили, барбекю, летние кухни, жаровни, шашлычницы, устройства для приготовления пищи. Всем известно, что пи...


Как 6 предметов интерьера могут изменить облик вашего дома?

Как 6 предметов интерьера могут изменить обли...


Интерьер любого жилья, будь то маленькая квартира или роскошный особняк, станет интересным и запоминающимся в том случае, если в нем будут присутствовать некие оригинальные акценты. Подобрать их довол...


Стоит прочесть

Защищаем на отлично

Свою работу, написанную по всем правилам, необходимо понимать и уметь объяснить ее содержание. А стало быть, необходимо качественно защитить работу. Во многих компаниях, нанимающих на работу студенто...

Кто такая Барбара Миллисент Робертс?

Эта особа стала одним из символов 20 века. Она красива, имеет шикарный гардероб, которому может позавидовать самая взыскательная светская львица. У нее есть дома, машины, яхты. Первая ее профессия&nbs...

Проект плюс перепланировка. Как правильно сделать?

Многие люди, начиная работы по переоборудованию квартиры часто даже не задумываются о том, что многие изменения необходимо предварительно получать согласование во всех компетентных инстанциях. Зачем ...

Современные системы видеонаблюдения для безопаснос

Нынче уже очень многие уделяют особое внимание своей личной безопасности, собственно именно поэтому распространенность технического оборудования для видеонаблюдения с каждым годом растет. Системы безо...

Как приготовить торт, который можно есть на диете?

«Есть хочется, худеть хочется — все хочется», — говорил сыгранный Калягиным персонаж в фильме «Раба любви». Так и большинству сидящих на диете хочется и т...

Законодательные аспекты доверительного управления

Сеть интернет полна ресурсами, сайтами, форумами и просто объявлениями, в которых компании по доверительному управлению и отдельные трейдеры рекламируют свои услуги в качестве управляющих. Прежде в...

Значение грудного вскармливания для здоровья матер

Известо ли вам, что прикладывание ребенка к груди в течение первого часа после родов значительно снижает риск послеродового маточного кровотечения? Но это лишь один из положительных факторов влияющих ...

Зачем редактор правит статью, начиная аж с заголов

Каждый автор хочет донести свою точку зрения до читателей в максимально привычной для него форме. Когда журналист или копирайтер приносит свою статью к редактору, то часто сталкивается с таким неприят...

Вкусные рецепты: Наггетсы из индейки, ПОНЧИКИ С НА

Наггетсы из индейкиГрудку порезала на кусочки , посолить, поперчить. Яйца перемешать, добавить специи. В сухари добавить сушеную зелень, специи по вкусу. Обваливаем филе в яйце, сухарях, обжариваем на...

Лучший фильм Джона Карпентера? Фантастический ужас

В 80-х годах американец Джон Карпентер по праву считался одним из самых перспективных и успешных хоррормейкеров Голливуда. Любой жанр, за который брался Карпентер, расцветал новыми красками, будь то к...

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.