Вкусные рецепты: pikantnij kurinnij salat, напиток "МОРОЗНЫЙ ВЕЧЕР", Домашняя курочка в лимонно-розмариновом маринаде с вишневым соусом.

pikantnij kurinnij salatkurinnoe file otvaritj, shampinijeni porezatj na doljki ne melko i obzaritj na neboljshem kolichestve masla rastiteljnogo,chernosliv obdatj kipjatkom,V vazu dlja salata vikladivaem slojami ; 1-melko porezannoe kubikami kurinnoe file.2- porezannij chernosliv ne melko,3-sloj ulozitj obzarinnije shampinjeni,4-sloj posipatj tjertim sirom,politj salat majonezom,sverhu prisipatj tolchennimi greckimi orehami .Ukrasitj vetochkoj petrushki .PRIJATNOGO APPETITA.

Вам понадобится:
kurinnoe file 0,080gr,chernosliv 0,030gr,greckie orehi 0,030gr,shampinjeni sirie 0,060gr,sir mjagkih sortov 0,030gr,majonez 0,030gr.
напиток "МОРОЗНЫЙ ВЕЧЕР"вино и коньяк вылить в кострюлю выдавить цитрусы, и добавить вместе со шкуркамиягоды, сухофрукты и приправы положить в кастрюьку поставить на плиту на умеренный огонь не доводить до кипения, снять как только начнет закипать. разлить по бокалам употреблять горячим в холодный зимний вечер

Вам понадобится:
вино (белое полусухое) пол бутылки
коньяк 2 рюмки
лимон, лайм или лаймкват
замороженые ягоды (чер. смородина, кр. смород., клюква, крыжовник ...)
сухофрукты (чернослив, изюм...)
приправы (корица, гвоздика, мускатный орех, ванильный сахар)
Домашняя курочка в лимонно-розмариновом маринаде с вишневым соусом.Я продолжаю эксперименты с новой посудой ICook. Мне очень понравилось готовить в два яруса, я и в этом рецепте буду использовать такую возможность. Для приготовления этого блюда я использую домашнюю курицу, она достаточно крупная и жирная, поэтому я из нее смогу приготовить два блюда, первое и второе. Разделываем тушку, разделяя сразу кусочки для бульона и для обжаривания. Крылья, шея и хребет - отличный, наваристый бульон получится Трем на мелкую терочку цедру лимона, добавляем перец и соль а остальные, мясистые кусочки курицы натираем смесью, приготовленной из соли, перца и лимонной цедры. Мед, сок половины лимона и измельченные листики розмарина объединим и хорошо сдобрим каждый кучек этим маринадом, поставим курицу мариноваться, как минимум на час. Куриный жир, нарезаем мелкими кусочками и вытапливаем в большом сотейнике. Убираем шкварки и на этом жире обжариваем кусочки промариновавшейся курицы до золотистой корочки, при необходимости можно еще дополнительно в процессе обжаривания сбрызнуть соком лимона с медом. Пока обжаривается курица, займемся гарниром и соусом. Для соуса, вишни промываем холодной водой удаляем косточки. У меня для этого есть универсальная английская булавка, очень выручает, когда сезонные приспособления убрал, а достать не успел. Вишню кладем в маленькую кастюльку косточки заливаем вином, нагреваем до 60гр, что бы забрать оставшийся на них сок, процеживаем и добавляем в вино мед, гвоздику, соль по вкусу и перец, при необходимости и сахар, пробуйте на свой вкус. Ставим на огонь, доводим на медленном огне до кипения и увариваем в течение 3-4 минут. Рис необходимо хорошо промыть холодной водой. Промытый рис переложите в сотейник среднего размера, залейте горячей водой, добавьте соль и шафран. Накройте плоской крышкой, доведите до кипения, убавьте пламя горелки до самого минимума Когда вода, в которой варится рис, закипела, вы сверху устанавливаете самый маленький сотейник с вишневым соусом. Через 10 минут отключаете подачу газа, и, не открывая крышки, оставляете, и гарнир и соус доходить до готовности еще 10 минут. Курица к этому времени уже готова, гарнир и соус тоже, можно подавать,но все же лучше дать еще немного времени настояться. Приятного вам аппетита!

Вам понадобится:
Курица домашняя-2.5 кг.
Лимон-1шт.
Мед-1-2ст.л.
Розмарин
Перец черный горошком.
Соль
Для соуса:
Вишня-2ст.
Мед 03ст.л.
Сахар- по необходимости
Вино красное-0,5 ст.
Гвоздика-2бутона.
Черный перец
Соль
Гарнир:
Рис-1ст.
Вода-1,5ст.
Шафран
Соль

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:53 24.03.2017 7-b.Su




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Женщины облегченного поведения. Стоит ли узаконивать их деятельность?

Женщины облегченного поведения. Стоит ли узак...


Поиски работы требуют, как правило, не только крепких нервов, но и хорошего чувства юмора. Что только не предлагают соискателям! Самое забавное, что совершенно не важно, опыт работы в какой сфере у ва...


Методическая литература

Методическая литература


Несмотря на то, что теперь уделяют огромное значение методической работе с учителями, карьерный рост педагогов остается теоретическим. К тому же, методика преподавания учителям английского диктуется, ...


Печать на пактах: подарочные и повседневные пакеты.

Печать на пактах: подарочные и повседневные п...


Основная функция, которой наделяются все пакеты – упаковки и перенос различных вещей. Большее распространение получили полиэтиленовые пакеты с различными изображениями. Это могут быть как пакеты майки...


Самые популярные партнерские программы

Самые популярные партнерские программы


В данной стать я расскажу о достоинствах партнерских программ и о надежных команиях, которые предоставляют данную услугу. Многие из вас, уже начали работу с таким методом работы как партнерская пр...


Как в древности определяли длительность лунного месяца?

Как в древности определяли длительность лунно...


Уже первобытный человек обратил внимание на то, что Луна периодически изменяет свой внешний вид. Сначала на вечернем небе появляется тонкая светлая полоска в виде узкого серпа. Постепенно полоска расш...


Аниме в мире научной фантастики

Аниме в мире научной фантастики


Если Вы спросите поклонника научной фантастики, чтобы они хотели увидеть нового в своем жанре, то наиболее популярным ответом будет – больше качественной фантастики, нежели то, что выходит в настоящее...


Популярное

Баннерообменные сети

Как работают сети по баннерной рекламе: 1. Вы находите такие сети и регистрируетесь в них. Регистрация обычно бесплатная. Но могут Вас и не допустить, если Ваш сайт имеет очень маленький рейтинг. 2...

Как питаться по-китайски?

В течение нескольких тысячелетий в Китае считалось и считается до сих пор, что правильное питание — это один из самых важных элементов здорового образа жизни и хорошего самочувствия, а такж...

Мангалы

С давних пор люди используют огонь для приготовления пищи. Для этого мы используем мангалы, грили, барбекю, летние кухни, жаровни, шашлычницы, устройства для приготовления пищи. Всем известно, что пи...

Как успешно сдать экзамен?

Как успешно сдать экзамен?Что надо делать что бы не волноваться на экзамене?Самое главное, чтобы не волноваться на экзамене, нужно хорошо к нему подготовиться. Волнение естественно, о волнении перед в...

Создание сайтов – как создание бизнеса

Пришло то время, когда мы начали воспринимать веб-ресурсы не просто как информативные блоки, круглосуточные визитки, картинки вконце-концев. Для многих сайты стали неотъемлемыми участниками нашей с Ва...

Как найти любимую работу? Дело по душе

Как правило, на работе человек проводит около трети своей жизни. Поэтому, чтобы жить в гармонии с самим собой и окружающим миром, очень важно найти работу, которая будет доставлять вам радость и удово...

Работа и комфорт для женщин

Когда дело касается работы, трудовой деятельности, то женщины делятся на три типа: 1. Те, кому главное в работе - уют Они не представляют своей жизни без работы. Такие дамы хотят быть дост...

Красивый почерк у ребенка. Насколько это реально?

Зачастую, просматривая тетради наших детей-школьников, мы с удивлением замечаем полное отсутствие каллиграфических навыков. Неровные, прыгающие буквы, отсутствие правильных соединений, наклона, а поро...

Чем украинец отличается от брата-белоруса? Разител

Прожив последние пять лет в Беларуси и познав ее в некоторой степени, так сказать, изнутри, «с самого низу», от простых жителей сел и деревень, с которыми я был накоротке, «к доверху...

Вкусные рецепты: салат "Мельница", напол

салат "Мельница"Всё в принципе просто, только слоев много. Салатник лучше взять прозрачный и глубокий. Так красивше. Отвариваем морковь, картофель, яйца. Чистим, трем на терке. Теперь собираем по слоя...

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.