Вкусные рецепты: Куриные тефтельки-фрикадельки в стиле "чили кон карне", Печенье "День-ночь", Постный быстрый борщ с опятами

Куриные тефтельки-фрикадельки в стиле "чили кон карне"В куриный фарш добавить яйцо, мелко нарезанный лук, муку. Мокрыми руками сформировать маленькие тефтельки (размером с грецкий орех), обжарить их в большом количестве растительного масла. Переложить обжаренные тефтельки в керамический горшок. Обжарить нарезанный четверть-кольцами репчатый лук с раздавленными зубчиками чеснока и мелко нарезанным перцем чили (без семян). Томаты измельчить в блендере и добавить к луку. Потушить все вместе 5 минут, добавить специи. В горшочек выложить промытую фасоль, аккуратно перемешать с тефтельками. Добавить перец болгарский, нарезанный брусочками. Залить томатно-луковым соусом, добавить чашку бульона. Отправляем в холодную духовку, затем включаем ее, готовим40-50 минут при температуре 190-200 градусов. Тефтельки получились очень нежными, соус достаточно острым, а все вместе очень вкусным.

Вам понадобится:
Фарш из куриной грудки 600г
Лук репчатый 1шт
Яйцо 1шт
Мука 1ст.л.
соль, перец
масло растительное для жарки 150г
Томаты в собственном соку 1бан (800г)
Лук репчатый 2шт (большие)
Чеснок 3зуб.
Перец чили красный 1шт
Фасоль красная консервированная 2бан (по 350г)
Перец сладкий красный 1шт
Бульон 250мл
паприка молотая, зира, кориандр молотый, соль, перец
Печенье "День-ночь"Маргарин растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать. Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. Когда тесто перестанет липнуть к рукам, разделить на 2 части. В одну добавить какао и домесить, а второе (светлое) домесить чуть мукой. Светлое и темное тесто раскатать отдельно. Стаканом сделать кружочки в тесте. Стаканчиком маленького размера сделать кружочки в серединке каждого большого кружочка. Потом меняем эти серединки: серединку темного теста ставим в светлое тесто и наоборот. Выложить печенье на смазанную форму и печь при темп.180С в течении 15-20 минут.

Вам понадобится:
200 г маргарина
200 г сахара
2 яйца
400-500 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. какао
Постный быстрый борщ с опятамиБочковые опята лучше отварить в пресной воде минут 30. Так вы избавитесь от приторного бочкового запаха. В кипящую воду кладем нарезанную мелкими кубиками картошку. В сковородке спассеровать луковичку, добавить натертую морковку, затем буряк. (Можно, естественно эти овощи нарезать по правилам тонкими брусочками). Добавить в зажарку, опята, пару маринованных натертых помидор без кожуры(для кислоты) и 1-2 ст.л. томатной пасты. Немного потомить на маленьком огне и выключить. Нашинковать капусту и порезать стебель сельдерея, добавить в борщ и через минуту зажарку. Так капуста и сельдерей останутся хрустящими и свекла останется бордового цвета. Хотя все это индивидуально. Если вы любите борщ оранжевого цвета, тогда кладите зажарку раньше капусты. Дать этому всему покипеть минут 5-7, выдавить чесночек для аромата. Проварить еще минуты две. Нашинковать зелень - петрушку или укроп. Добавить в борщ и сразу выключить. Дать борщику немного настояться. Этот борщик всегда готовила моя бабушка в пост. Ели, конечно без сметанки. Я же готовлю его не только в пост, хотя варю без мяса:)

Вам понадобится:
На 3х литровую кастрюлю:
300гр бочковых опят,
капуста - маленькая головка,
морковь - 1шт,
луковица - 1шт,
свекла - 1шт,
сельдерей - 1стебель,
чеснок,
маринованные или бочковые помидоры - 1,2шт,
томатная паста - 1-2ст.л.
картофель - 5-6шт,
зелень

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:53 24.03.2017 7-b.Su




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Для чего нужен календарь беременности

Для чего нужен календарь беременности


В жизни каждой женщины рано или поздно наступает момент необычайного счастья, когда она понимает, что ждет ребенка. А с чего же все начиналось? Конечно, с овуляции – выход из яичника зрелой яйцекле...


10 самых полезных плагинов для WordPress

10 самых полезных плагинов для WordPress


Одни из самых важных моментов в организации блогов – правильное содержание и навигация по блогу. Поэтому хочу вам рассказать о 10 наиболее необходимых плагинов и вещей для организации эффективной ра...


Каприз

Каприз


"Каприз"-как много в этом звукеДля сердца моего слилось. . . . . . . . . .      Это точно, слилось. . . в клозет. Напрочь. . Бритые девочки. . . Мальчик? Нет, точно девочка. ....


Чего НЕ следует делать мужчине в постели

Чего НЕ следует делать мужчине в постели


Далеко не все мужчины во время секса замечают и знают, что они делают неправильно по отношению к женщинам. Зато это прекрасно знают, замечают и понимают представительницы слабого пола. Они даже ра...


Аз есмь понедельник и смерть

Аз есмь понедельник и смерть


     Что же нас тревожило все это время? Воспоминания, ах да, воспоминания. . . О женщинах, которых ты не любишь. О женщинах, с которыми ты спишь.     &nbs...


Смерть всегда рядом

Смерть всегда рядом


Но так уж повелось, что большинство убийств у нас бытовые, в основном семейные. А разве смерть царевича Ивана от посоха Грозного-отца – не та же банальная бытовуха“? Ох, вспыльчив наш народ, горяч, ос...


Самое интересное

А в чём вы ходите дома?

Одна моя знакомая славилась тем, что каждый вечер встречала мужа с работы облачённая в вечернее платье и туфельки на каблуках. — Дело в том, что мой муж — человек светский, он м...

Как сохранить молодость кожи?

Желание жить полноценной насыщенной жизнью, все успевать и получать от этого удовольствие — вот девиз современной женщины. Работа, дом, общение с друзьями и родными, эмоциональные перегрузк...

Советы Мастерицы: Как пришить пуговицу?

Порой всем нам требуется сделать небольшой ремонт одежды. В своих советах мы попытаемся помочь вам в этом вопросе. Первой нашей статьей стала статья о правилах пришивания пуговиц. Надеемся, что Вам пр...

Все лучшее - в дом! ТК "Люблинское поле"

«Каково на дому, таково и самому», – это давно уже всем известно. А что же делать, если в доме пасмурно, хмуро и невесело? Подправить домашний климат поможет торговый комплекс для до...

Как в России пытаются возродить крепостное право?

В этом году тихо и незаметно прошло празднование 150-летия отмены крепостного права в России. Величайшее, как тогда казалось, событие в жизни страны, сравнимое с Великой Французской революцией, сейчас...

Новые сверхтихие проекторы BenQ MP512, MP522, MP62

Проектор - оптическо-цифровой или оптическо-механический прибор, позволяющий при помощи источника света проецировать изображения объектов на поверхность расположенную вне прибора, именуемую проекционн...

Где взять качественные продукты? О чем молчит сель

Выращивание растений в искусственно созданных условиях получило свое широкое распространение сравнительно недавно. За последние 100 лет возможно рассмотреть этапы создания искусственных условий от при...

Почему звезды отказываются от стиля жизни богатых

Голливудские блокбастеры с миллионными кассовыми сборами, роли в популярных сериалах. Возможно ли в лучах прожекторов, свете славы и титулов сберечь лицо и не променять свою свободу на высоких му...

Стрекоза - беззаботная, отважная или дьявольская?

Стрекозы в общих чертах очень похожи. А вот отношение к ним людей в разных странах разное. Почтенное отношение к стрекозам характерно для Японии. К примеру, в «Летописи Японии», соста...

Бесплатный тест на профориентацию: ваши профессион

Принять решение, подходит ли вам конкретная работа или кандидат на должность, можно только после оценки, насколько профессиональные плюсы перевешивают возможные минусы.Ведь не секрет, что отличный про...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.