Вкусные рецепты: Перепелки жаренные в беконе с розмарином, PLUM CHIFFON PIE (Cливовый шифоновый пирог)., Перловый суп

Перепелки жаренные в беконе с розмариномБерем тушки перепелок и удаляем все внутренности, тщательно промываем тушки снаружи и изнутри Натрите каждую тушку солью, и аккуратно обваляйте перепелок в смеси перцев Далее протрите брюшко перепелки душицей и добавте в каждое брюшко по нескольку штучек перца розе Тонко нарежте бекон пластами и оберните с двух сторон тушки закрепив бекон деревянной шпажкой, проткнув ее через грудку перепелки, ножки связываем Из6 веточек розмарина 4 отложите в сторону, у оставшихся двух отделите листики и очень мелко нарежте. Далее выкладываем тушки на сковороду гриль ножками к центру и грудками кверху. В каждую тушку между лапок втыкаем по веточки розмарина. В разогретую духовку до 250 градусов ставим сковороду с перепелками на 20 минут минут Далее достаем сковороду из духовки, вливаем в нее 1 ст ложку уксуса и присыпаем свежим порезанным розмарином на 2 минуты Выключаем духовку и подаем перепелок в горячем виде, украшенным по Вашему вкусу!!

Вам понадобится:
4 тушки перепелки
6 веточек свежего розмарина
копченый бекон (в тонкой нарезке)- 8 кусочков
1,5 ложки красного винного уксуса
Смесь перцев
морская соль
душица сухая
перец розе
PLUM CHIFFON PIE (Cливовый шифоновый пирог).КОРЖ: Печенье измельчить в блендере в крошку. Смешать с маслом комнатной температуру до однообразной массы. В форму равномерно выложить "тесто". Утрамбовать, образовывая бортики по высоте формы. Форму накрыть пленкой и поставить в холодильник охлаждаться. КРЕМ-НАЧИНКА: Сливы освободить от косточек и нарезать. Выложить в небольшой сотейник, добавить воду. Тушить на среднем огне до мягкости (минут 10). Остудить и пюрировать в блендере. 120 гр сахарной пудры смешать с желатином (если у вас листовой желатин, замочите его на 5 минут в холодной воде. Хорошо отжать и дальше действуйте по рецепту). Сливовое пюре довести до кипения (НЕ кипятить), добавить сахарную пудру и желатин и хорошо размешать до полного растворения. Остудить (желе НЕ должно "схватиться"). Белки взбить миксером на средней скорости до твердых пиков, постепенно добавляя оставшуюся сахарную пудру. Осторожно ввести взбитые сливки путем складывания снизу вверх. СБОРКА: На охлажденный корж равномерно выложитьбелково-сливочный крем. Разровнять. Сверху залить сливовым пюре и вилкой нарисовать разводы. Готовый пирог поставить минимум на 2 часа в холодильник. Готово!

Вам понадобится:
Корж:
250 гр печенья "Digestive" или галетного
110 гр слив. масла или маргарина
Крем-начинка:
450 гр слив (чистый вес)
3 ст. л. воды
225 гр сахарной пудры
10 гр быстро растворимого желатина
3 яичных белка
100 мл взбитых сливок.
Форма для тарта №23-24 (9 дюймов).
Перловый супРастопить в кастрюле маргарин и пожарить лук до золотистого цвета. Добавить картофель, чеснок, предаварительно вымоченную и перебранную перловку, 1 корень петрушки, порезанный сельдерей и морковку. Все тщательно перемешать. Добавить немного соли, черного перца, камуна и добавить суповой порошок. Все залить примерно на 3\4 водой и варить примерно час на мальеньком огне.

Вам понадобится:
2 мелкопорезанный луковицы
5 порезанных на кубики картофелины
10 давленных зубчиков чеснока
1\2 стакана перловки
1 небольшой корень петрушки
1 веточка сельдерея
2 тертые морковки
Приправы: немного соли, черного перца и камуна (cumin)
немного супового порошка со вкусом курицы
полпачки несоленого маргарина

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:53 24.03.2017 7-b.Su




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вызывные панели

Вызывные панели


На этой странице приведен обзор антивандальных вызывных устройств для видеодомофонов Commax Вызывная панель является наиболее ответственной частью видеодомофона, т. к. в ней находятся миниатюрные устр...


Прочистка труб, устранение засоров. Промывка ливневки и стоков

Прочистка труб, устранение засоров. Промывка ...


ООО «МК-Сервис» является поставщиком уборочной техники, инвентаря, аксессуаров и химических средств для уборки производства Италии. В сферу нашей деятельности входит профессиональная уборк...


Cколько стоит создать сайт?

Cколько стоит создать сайт?


Cколько стоит создать сайт? Самый частый вопрос :) И именно в такой форме, без комментариев и пояснений. И сразу хочется ответить вопросом на вопрос: А какой сайт? Но так отвечать не вежливо и н...


Маркетинговая разведка

Маркетинговая разведка


Никого не надо убеждать в том факте, что как инсайдерская, так и текущая разноплановая коммерческая информация о Конкуренте, ситуации на рынке или же, напротив, её нехватка иногда может привести к сер...


Анна Ахматова. Поэзия – тернистый путь служенья людям?

Анна Ахматова. Поэзия – тернистый путь служен...


Мне всегда было интересно, откуда художник берёт своё вдохновение? Ведь несмотря на доступность и кажущуюся простоту, его творчество охватывает целый мир, безграничную вселенную бытия. Но даже при всё...


Твоя вторая мама. Типажи свекровей.

Твоя вторая мама. Типажи свекровей.


Твоя вторая мамаК свекрови трудно относиться равнодушно. Мы собрали основные типажи и предлагаем способы их обезвредить.Само совершенствоКОРОННАЯ ФРАЗА: «Кстати, мой сын не любит женщин в брюках».ЧТО ...


Познавательное

Вкусные рецепты: Сырная полента с грибами, базилик

Сырная полента с грибами, базиликом и томатами черри.Смешать миксером кукурузную муку и яйца. Затем добавить оливковое масло и молоко...ещё раз размешать...масса должна быть жидкой - это нормально, та...

Проверка софта на контрафактность

Довольно длительный период, когда в магазине можно было за 80 рублей купить диск с подборкой программ, общая стоимость которых составляет тысячи долларов, сыграл со всеми нами злую шутку. Мы почему-то...

Прицел коллиматорный Hakko BED-5 MR-02

Коллиматорные прицелы Hakko гарантировано противоударны, водонепроницаемы газонаполнены. Жесткая и надежная спиральная пружина, входящая в состав специально разработанной конструкции прицела, позволя...

Твоя вторая мама. Типажи свекровей.

Твоя вторая мамаК свекрови трудно относиться равнодушно. Мы собрали основные типажи и предлагаем способы их обезвредить.Само совершенствоКОРОННАЯ ФРАЗА: «Кстати, мой сын не любит женщин в брюках».ЧТО ...

Международный валютный рынок Форекс

На сегодняшний день валютная торговля стала одним из самых популярных видов деятельности. Ежедневный оборот мирового валютного рынка Форекс (FOREX - FOReign EXchange). Огромную часть всех сделок (окол...

Оригами

Искусство оригами - увлекательное занятие не только для детей, но и для пап и мам. Ни с чем несравнимо чувство удовлетворения от сделанной своими руками игрушки. Игрушка оригами, выполненная своими ру...

Как разработать и заказать рекламный пакет

Каждый рекламист задумывался над степенью эффективности того или иного вида рекламной продукции. В нашей статье речь пойдет о рекламных пакетах. Рекламный пакет – это удачное сочетание упаковки и рекл...

Банкиры готовы стать бухгалтерами и получать на 50

По данным кадрового центра «ЮНИТИ», одного из признанных лидеров на рынке рекрутинга, в текущем году самыми востребованными среди финансовых работников стали бухгалтеры. «Руководители банковских подра...

Чем полезна черноплодная рябина?

Золотая осень подходит к концу, деревья сбросили листву, все чаще идут дожди, и уже совсем недалеко до первых заморозков. А это значит, что наступает самое благоприятное время для сбора черноплодной р...

Как разработать правильную торговую марку

Торговые марки – это обозначения, которые идентифицируют товары и услуги с определенным лицом и отличают их от товаров и услуг, производимых другими лицами. Хорошо разработанная торговая марка привлек...

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.