Мангалы


С давних пор люди используют огонь для приготовления пищи. Для этого мы используем мангалы, грили, барбекю, летние кухни, жаровни, шашлычницы, устройства для приготовления пищи.
Всем известно, что пища, приготовленная на открытом огне, обладает особым, неповторимым вкусом, смешенным с ароматом дыма.
Симпатичные мангалы и барбекю различных конфигураций помимо своих несомненных достоинств по приготовлению мяса, рыбы, шашлыка, являются ещё и великолепным украшением ландшафта приусадебного участка.
Каждый домовладелец старается выделить у себя на участке местечко, где можно на свежем воздухе заняться кулинарным искусством. Естественно, все обустраивают его по-своему. И, конечно, все это желательно разместить под навесом, органично вписав его в подходящий уголок участка.
Мангал
Будучи предшественником барбекю и грилей, мангал отличается от них простотой конструкции и формой (обычно мангал выполняется в виде ящика). Характер теплового воздействия на готовящийся продукт - снизу, сбоку и от стенок. В таком устройстве трудно очень регулировать тягу, поскольку приток воздуха возможен только через отверстия располагающиеся в нижней части топочной части мангала. Дополнительное поступление воздуха обычно создается интенсивным обмахиванием остывающих углей - каждому, кто "выезжал на шашлыки", эта процедура должна быть хорошо знакома.
Конструкций и формы мангалов бывают самых разных: с полочками, дровницами, большими и маленькими вертелами и т.д. Самая удовная конструкция мангала — это топка с полочками и навесом, где можно разместить продукты и приправы, ибо все должно быть под рукой. На самом деле мангал и барбекю — ближайшие родственники, предметы взаимозаменяемые. Небольшие мангалы легко превращаются в приспособление для барбекю, если заменить шампуры решеткой.

00:13 25.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Невринома слухового нерва. Как выбрать способ лечения?

Невринома слухового нерва. Как выбрать способ лечени...

Чуть больше года назад я стала замечать, что хуже слышу то, что происходит справа от меня, чем-то, что происходит слева. Трубку телефона стала прикладывать к левому уху, к собеседнику старалась развер...
Секреты «вкусной рекламы»

Секреты «вкусной рекламы»

«Лучшее, что может делать человек, не снимая одежды - заниматься рекламой» Кромптон Мы недолюбливаем ее за могущество и вездесущность. Но мы сами ее создали, от того, что устали просто покупать и про...
Как не испортить себе отдых? Отправляемся в путь...

Как не испортить себе отдых? Отправляемся в путь...

Как сделать бюджетный отдых безопасным? Отпуск начинается с дороги. Обычно люди, желающие отдохнуть без лишних расходов, едут поездом, в плацкарте. О чем стоит позаботиться? Как ни странно, главная о...
Создание сайтов – как создание бизнеса

Создание сайтов – как создание бизнеса

Пришло то время, когда мы начали воспринимать веб-ресурсы не просто как информативные блоки, круглосуточные визитки, картинки вконце-концев. Для многих сайты стали неотъемлемыми участниками нашей с Ва...
Свадьба

Свадьба

Свадьба у нас была скромной, потому, что в пятницу, в рабочий день, да ещё в июне! Так что 12 июня 1984 года собрались с десятка полтора родственников, её и моих, два моих дружка, один из которых был ...
Как подобрать натяжной потолок, чтобы соседи упали в обморок

Как подобрать натяжной потолок, чтобы соседи упали в...

В последние годы о внешнем виде своего жилого помещения начинает задумываться все больше жителей российских городов. Одним из необходимых элементов этого дизайна является натяжные потолки. То разнооб...
Может заинтересовать

Тестирование (ЕГЭ): преждевременно, нежелательно и

Представим себе огромную таблицу с миллионом клеток. Каждая подразумевает определённое знание. Что-т...

Верность приметам. Как не ошибиться с подарком?

Верить или не верить приметам? Этот вопрос, пожалуй, задается также часто, как «кто виноват?&r...

Хаос в Ватикане. А при чем тут Айвазовский?

Море с детства вошло в жизнь Ованеса Гайвазовского, родившегося в Феодосии в семье небогатого армянс...

Вкусные рецепты: ТОРТ =КУРАГА В СГУЩЕНКЕ=, Ликер к

ТОРТ =КУРАГА В СГУЩЕНКЕ=Взбить миксером все ингредиенты для теста. Выложить в смазанную маслом разъе...

Можно ли ухаживать за большим домом чужими руками

Богатые жители крупных городов как правило имеют дом вне города, в котором они периодически или пост...

Какая она, страна озёр? Финские параллели. Часть 2

Финляндия — музыкальная страна, и музыку можно услышать повсюду. Как-то я увидел мужчину,...

Край гор, водопадов и сыра, или Как отдохнуть в Ад

На юге России в Кавказских горах расположен волшебный край под названием Адыгея. Этот район не поль...

Трагикомедия «1+1» («Неприкасаемые»). Как выглядит

Хотите верьте, хотите нет, но французская помесь драмы и комедии, снятая за 9,5 миллионов евро, зара...

Интернет-маркетинг и продвижение сайтов

Продвижение сайтов в поисковиках является составной частью интернет-маркетинга. Продвижение сайтов н...

Рубенс. Портрет Шарля де Лонгваля. Виктория или Ко

В Государственном Эрмитаже есть странная картина — портрет Шарля де Лонгваля. У нее, по к...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.