Мангалы


С давних пор люди используют огонь для приготовления пищи. Для этого мы используем мангалы, грили, барбекю, летние кухни, жаровни, шашлычницы, устройства для приготовления пищи.
Всем известно, что пища, приготовленная на открытом огне, обладает особым, неповторимым вкусом, смешенным с ароматом дыма.
Симпатичные мангалы и барбекю различных конфигураций помимо своих несомненных достоинств по приготовлению мяса, рыбы, шашлыка, являются ещё и великолепным украшением ландшафта приусадебного участка.
Каждый домовладелец старается выделить у себя на участке местечко, где можно на свежем воздухе заняться кулинарным искусством. Естественно, все обустраивают его по-своему. И, конечно, все это желательно разместить под навесом, органично вписав его в подходящий уголок участка.
Мангал
Будучи предшественником барбекю и грилей, мангал отличается от них простотой конструкции и формой (обычно мангал выполняется в виде ящика). Характер теплового воздействия на готовящийся продукт - снизу, сбоку и от стенок. В таком устройстве трудно очень регулировать тягу, поскольку приток воздуха возможен только через отверстия располагающиеся в нижней части топочной части мангала. Дополнительное поступление воздуха обычно создается интенсивным обмахиванием остывающих углей - каждому, кто "выезжал на шашлыки", эта процедура должна быть хорошо знакома.
Конструкций и формы мангалов бывают самых разных: с полочками, дровницами, большими и маленькими вертелами и т.д. Самая удовная конструкция мангала — это топка с полочками и навесом, где можно разместить продукты и приправы, ибо все должно быть под рукой. На самом деле мангал и барбекю — ближайшие родственники, предметы взаимозаменяемые. Небольшие мангалы легко превращаются в приспособление для барбекю, если заменить шампуры решеткой.

00:13 25.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:
* 1. Выберите правильный вариант:
* 2. Введите ответ цифрами: один плюс четыре равно


Мастера Ландшафта

Мастера Ландшафта

Современный сад - это, прежде всего, сугубо индивидуальный проект для определенного ландшафта, конкретной семьи. От ландшафтного дизайнера будет зависеть, в которой степени он разгадает и почувствует ...
Как безопасно и быстро провести ввод и вывод Liberty Reserve

Как безопасно и быстро провести ...

По мере роста известности платежной системы Liberty Reserve, у пользователей все чаще и чаще нарождается вопрос: ‛как ввести и вывести из нее свои деньги?“. В рамках данной статьи мы постараемся...
Устройство фундамента

Устройство фундамента

Как надежно поставить дом. Фундамент — наиболее ответствен­ная часть здания. Эксплуатационная на­дежность и долговечность домов, ком­фортность проживания в них в первую очередь зависят от надежности ф...
Как отмечают Преображение Господне в Армении? Праздник Вардавар

Как отмечают Преображение Господ...

Преображение Господне (или «Вардавар» по-армянски) — самый большой летний праздник, один из главных праздников Армянской Церкви и один из самых любимых в народе. Он отмечается н...
Какой микроклимат должен быть в детской?

Какой микроклимат должен быть в ...

Будущие родители с нетерпением ждут появления на свет своего малыша и стараются подготовить всё, чтобы ему было уютно и комфортно. Вот уже куплены коляска, кроватка, пелёнки, погремушки. Ничего не заб...
Основополагающие технические знания, которые нужны для создания и развития домашнего интернет-бизнеса

Основополагающие технические зна...

Основополагающие технические знания, которые нужны для создания и развития домашнего интернет-бизнеса. Жил-был один молодой человек и была у него Мечта: заработать деньги с помощью Интернета. Он дол...
События и обществоРемонт и СтроительствоЕда и кулинарияДом и семьяОбучениеКультура, искусство, историяМир вокруг насМедицина и здоровьеITСтатьи о заработке
Читаемые:

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.