Вкусные рецепты: Цыплята в сметане, Куриный бульон с кубиками парового омлета, Севиче из Скумбрии по Гавайски ! ! !

Цыплята в сметанеЦыплят обработать, разрезать на 4 части, посолить, посыпать перцем, обжарить на сковороде с двух сторон. Положить в кастрюлю с толстым дном или в горшочек, залить сметаной и проварить 10—15 минут на тихом огне.Подавать на стол в тарелках или в горшочках, посыпав рубленой зеленью. Гарнир к этому блюду не нужен.

Вам понадобится:
Цыплята-1 kг, а можно и куру
сметанa-1 литр
Куриный бульон с кубиками парового омлетаСварить бульон с кусочком курицы и овощами. Овощи для бульона очистить и варить не измельчая. По готовности бульона отделить мясо от костей, и вернуть его в бульон. Пока варится бульон приготовить омлет. Для этого взбить (без фанатизма, до равномерного цвета) яйца с молоком, приправить смесь солью и мускатным орехом. Для приготовления омлета понадобится огнеупорная емкость и большая кастрюля, в которую свободно помещается огнеупорная емкость. Огнеупорную форму смазать сливочным маслом и влить в нее молочно-яичную смесь. Форму поместить в большую кастрюлю. В кастрюлю осторожно налить воду, до половины высоты формы. Форму плотно накрыть крышкой или фольгой. Кастрюлю поместить на огонь, довести воду до кипения и уменьшив огонь до минимального (вода должна едва кипеть) . Готовить омлет около 30 минут, пока смесь не окрепнет. Когда омлет будет готов, вынуть форму из кастрюли, дать омлету слегка остыть, при помощи острого ножа поддеть края омлета иперевернуть его на тарелку. Порезать омлет на кубики. Гарнир к бульону готов. Омлетные кубики положить в бульон, довести бульон до кипения, добавить мелко нарезанную зелень. Бульон разлить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
На 1 л бульона:
1 куриный окорочок или другая часть курицы
1 луковица
1 морковь
небольшой кусочек сельдерея
зелень по сезону
соль по вкусу
Для омлета:
4 яйца
250 мл молока
Щепотка соли и мускатного ореха
20 г сливочного масла
Севиче из Скумбрии по Гавайски ! ! !Берём хорошую жирную скумбрию,или покупаем готовое филе! Разделываем рыбу на филе и режем филе на кусочки,примерно 2х2см.! Выжимаем сок лаймов и перемешиваем с кусочками рыбы! Ставим в холодильник на 5 - 6 часов,переодически доставая и аккуратно перемешивая! Мелко режем помидор и тонкими кольцами лук зелёный,рубим кинзу! Удаляем хвостик и семена у халапинья перца,так-же мелко режем! Достаём рыбу из холодильника и сливаем маринад,слегка отжимаем от жидкости! Перемешиваем кусочки рыбы с помидором,луком,кинзой,халапинья перцем,кунжутными семенами,чёрным перцем,солью и оливковым маслом! Охлаждаем севиче в холодильнике минут 20 - 30 и подаём на стол! Приятного ВАМ аппетита ! ! !

Вам понадобится:
Скумбрия 2шт. (1кг.400гр.)!
Лаймы 6шт. (можно использовать лимоны)!
Помидор 1шт. (200гр.)!
Халапинья перец 1шт. (зелёный,острый)!
Лук зелёный 3шт.!
Кинза зелёная 1/4 пучка!
Оливковое масло 3ст.л.!
Кунжутные семена 1ст.л.!
Чёрный перец 1/2ч.л.!
Соль морская 1ч.л.!
17:57 27.05.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Тель-Арад. Что скрывается под курганами в пустыне?

Тель-Арад. Что скрывается под курганами в пустыне?

Израильские археологи Рут Амирам и Иоханан Ахарони, принявшиеся в 1962 раскапывать курган в северо-восточной части израильской пустыни Негев, не могли даже представить себе масштабы предполагаемых рас...
Как быстро получить шенгенскую визу?

Как быстро получить шенгенскую визу?

Как-то неожиданно наступил летний период, а соответственно, и сезон отпусков. Все как всегда. Наши соотечественники вспоминают, что срок действия их заграничного паспорта подошел к концу, а также &laq...
Вкусные рецепты: Суп из фрикаделек, Компот из ревеня с зеленым чаем (совет), Тефтели в мексиканском стиле.

Вкусные рецепты: Суп из фрикаделек, Компот из ревеня...

Суп из фрикаделекФарш соединить с луком и перцем, сделать шарики, опустить в кипящую воду, снять пену, добавить 2 ч/л приправы. Через 20 минут добавить порезанную картошку, после закипания добавить кр...
10 правил монтажа светопрозрачной конструкции

10 правил монтажа светопрозрачной конструкции

Еще каких-то 10-15 лет назад окна из ПВХ-профиля были в диковинку. Сейчас их использование стало стандартом де-факто, как в строительстве «с нуля», так и при проведении ремонтных работ. Именно капитал...
Вкусные рецепты: Брецели "Бесподобные", Итальянский полярный салат, филе королевского окуня на пару

Вкусные рецепты: Брецели "Бесподобные", Ит...

Брецели "Бесподобные"В теплой воде растворяем соль,сахар. Всыпаем дрожжи. Ставим в теплое место минут на 15-20, до образования шапочки. В миску просеиваем 1 стакан муки. Вливаем растительное масло и д...
Вкусные рецепты: Ягодный крамбл (Crumble),Десерт, Вариант салата из кальмаров, Кофейный торт "Нежная ночка"

Вкусные рецепты: Ягодный крамбл (Crumble),Десерт, Ва...

Ягодный крамбл (Crumble),ДесертЯблоко почистить,разрезать на четвертинки,освободить от косточек Четвертинки яблок порезать кубиками Смешать кубики яблока,ягоды и стол.ложку сахара Муку,коричневый саха...
Самое интересное

Из-за кризиса российские офисы дошли до «точки»

Московский дизайнер Карина Еганян получила недавно одну из самых престижных наград в области дизайна...

Где взять качественные продукты? О чем молчит сель

Выращивание растений в искусственно созданных условиях получило свое широкое распространение сравнит...

Ребенку пора в школу. Что узнать и к чему готовить

Ребенку скоро шесть лет. Для родителей наступает горячее время. Пора ли отдавать его в школу? В...

Нужен ли нам «короткоствол»?

Наверное, все уже знают, что в Госдуму внесен проект закона, разрешающего гражданам РФ иметь ко...

Проекторы Epson EB-W6/S6/X6 - максимальная произво

Осенью 2008 г. компания Seiko Epson Corporation - один из мировых лидеров в производстве и продаже п...

Чехия меняет иммиграционные требования для иностра

Нововведение чешского министерства по иммиграционной политике в 2009 году, ввод пресловутого проекта...

Сityallgames

Город всех игр - сайт, где можно почитать новости и обзорыcityallgames. ru — это сайт где вы можете ...

Советы Мастерицы: Как пришить пуговицу?

Порой всем нам требуется сделать небольшой ремонт одежды. В своих советах мы попытаемся помочь вам в...

Коляски Capella – удобно и малышу, и маме

Пожалуй, нет нужды объяснять, зачем нужна детская коляска и почему к ее выбору надо подходить со все...

Фэнтези «Храбрая сердцем». Как Дисней устраняет ко

Студия Pixar всегда снимала мультики со смыслом. Не тем смыслом, что у Диснея, когда все жили счастл...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.