Вкусные рецепты: Брецели "Бесподобные", Итальянский полярный салат, филе королевского окуня на пару

Брецели "Бесподобные"В теплой воде растворяем соль,сахар. Всыпаем дрожжи. Ставим в теплое место минут на 15-20, до образования шапочки. В миску просеиваем 1 стакан муки. Вливаем растительное масло и дрожжи с водой. Перемешиваем. Постепенно добавляем муку. Тесто должно быть эластичным и упругим, но НЕ крутым! Ставим в тепло на 1 час до увеличения в объеме. После того как наше тесто поднялось, хорошенько обминаем его и режем на 4 части. Каждую часть раскатываем в толстую колбаску и делим на несколько частей(4-5). Из каждой части формируем шарик и немного расплющиваем его, СОВСЕМ НЕМНОГО:)У меня вышло 15 шариков. Кипятим воду, ПОСТЕПЕННО всыпая в нее соду. Кладем брецель на шумовку и опускаем в кипящий раствор на 20 секунд, после чего вынимаем и кладем на противень, обильно смазанный маслом. Если у вас есть силиконовый коврик, то это просто великолепно, т.к за счёт соды готовые брецельки не очень хорошо снимаются с железного противня(но не пугайтесь, стОит немного поорудовать лопаткой, как брецель "слезет" и с железгного:)) ХОЧУ ПРЕДУПРЕДИТЬ,ЧТО ВОДА ВЫКИПАЕТ, А СОДА ОСТАЕТСЯ ПОЭТОМУ В ПРОЦЕССЕ КИПЕНИЯ НУЖНО ИНОГДА ДОБАВЛЯТЬ ВОДУ(а то у брецелей будет специфический вкус) Итак, когда все брецельки "искупались" в содовом растворе, нужно острым-острым ножом сделать "Х" разрезы и посыпать крупной солью. После этого дать постоять в тепле ещё минут 20 и смело отправлять в духовку на 20 МИНУТ ПРИ t. Вот и всё-можно подавать к столу! ДЛЯ ОБЛАДАТЕЛЕЙ ХЛЕБОПЕЧКИ: Всыпать все ингредиенты в соответствии с инструкцией ХП и поставить режим "Пицца".

Вам понадобится:
ТЕСТО:
Мука 1,5-2ст
Дрожжи сухие 1ч.л
Соль 1ч.л
Сахар 2ч.л
Вода(можно молоко) 1ст
Раст.масло(можно оливковое)1,5ст.л
ЛАУГЕ(содовый раствор):
1 литр воды
30гр соды(1ст.л с горкой)
Итальянский полярный салатНесмотря на казалось бы абсолютно русское имя, Павел иностранец. Давнишний приятель, повинуясь какому-то озарению он вспомнил рецепт и рассказал сегодня об этом блюде. Я решил попробовать и опубликовать лишь в том случае, если понравится. Оказалось, что приятно будет попробовать всем. Для чего… …несколько очень вкусных свежих огородных помидоров порезать с руки в подходящую ёмкость. Тонко порезать лук репчатый и произвольно петрушку листовую и перемешать в подходящей ёмкости… ...исключительно движениями «от края к центру снизу вверх и в сторону», залить оливковым маслом и соком половины лимона, посолить и опять размешать, а затем… …покрыть крышкой и оставить в холодильнике на 10 минут для стабилизации и выравнивания температуры составляющих салата. После чего… …выложить в мЕньшую посуду, покрыть тарелкой и перевернуть, красиво оформив порцию. Если не солите, а употребляете аджиномото, именно теперь стОит посыпать им салат, чтобы красивые кристаллы не успели раствориться и приятно похрустывали за зубах. Употреблять с поджаренным хлебом. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
помидоры свежие – 2-3 штуки
лук репчатый сладкий – 1 луковица
петрушка – 1 пучок
масло виноградное или оливковое – чуть больше, чем по вкусу
сок половины лимона
соль, если солим
аджиномото, если любим
филе королевского окуня на паруфиле разморозить, сбрызнуть лимонным соком, посыпать солью и оставить на 15-20 мин, положить в пароварку и готовить 10 мин. рыбу остудить не вынимая т.к. в горячем виде она очень хрупкая. выложить на тарелку и украсить.

Вам понадобится:
филе королевского окуня 500 гр
лимонный сок 1 ст ложка
морская соль щепотка
черный молотый перец по вкусу
мак 1 ч ложка
майонез для украшения
болгарский перец красный 1/2
02:54 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Можно ли поверить тому, о чем написано в статье «Второе рождение Иисуса произошло в Луганске»

Можно ли поверить тому, о чем написано в статье «Вто...

Один из моих знакомых и тех немногих, которые еще год назад полностью прочитали статью «Второе рождение Иисуса произошло в Луганске», известный российский олигарх, глубоко верующий в Бога человек, выс...
Проекторы Epson EB-W6/S6/X6 - максимальная производительность, надежность и практичность

Проекторы Epson EB-W6/S6/X6 - максимальная производи...

Осенью 2008 г. компания Seiko Epson Corporation - один из мировых лидеров в производстве и продаже проекторов, сканеров, настольных компьютеров, принтеров, а также иных электронных компонентов, объяви...
Практические советы как сдать сессию

Практические советы как сдать сессию

Не за горами новая сессия, а от одной мысли о ней кидает в пот? Возможно ли спокойно пережить недели зачетов и экзаменов, без ночной зубрежки, головной боли и переживаний. Как эффективно подготовиться...
Беларусь и кризис: благие начала или андроповщина по-унтерпришибеевски?

Беларусь и кризис: благие начала или андроповщина по...

Интересная все-таки, постоянно вяло вызывающая два несовместимых с адекватным пониманием чувства страна хороших дорог и таких же людей — Беларусь. Одно — тихая радость от то...
Три шага к семейному бюджету

Три шага к семейному бюджету

Привет! Сегодня хочу поделиться с тобой одной фишкой. Она позволит тебе начать экономить. Даже если экономить не хочется. Даже если просто лень (Что обычно и мешает жить нормально, а не от зарплаты к ...
Как Дэвид Роберт Джонс стал Дэвидом Боуи и выпустил свой первый хит? История песни «Space Oddity»

Как Дэвид Роберт Джонс стал Дэвидом Боуи и выпустил ...

11 июля 1969 года США наконец-то удалось утереть нос Советскому Союзу в космической гонке, и нога американского астронавта впервые коснулась поверхности лунного грунта. В тот же день произош...
Познавательное

Что мы знаем о комарах? Подробности о тех, кого мы

«Ох, лето красное! любил бы я тебя, Когда б не зной, да пыль, да комары, да мухи&hel...

Как правильно красить металлы?

Казалось бы, чего проще, взял кисть, макнул в краску и мажь себе. Ан, нет. Краски-то бывают раз...

Когда и о чем нужно начинать разговаривать с ребен

Когда следует начинать разговаривать с ребенком и о чем? Ответ: сразу же, как только женщина за...

Ждёт ли нас новая диктатура?

Рассказать бы Гоголю! Нынче наша жизнь приобретает черты необыкновенные. Вот бы подивился&...

Динамика роста цен на металлопрокат в России

В марте и апреле 2007 года практически все предприятия России, которые занимаются в металлургической...

Как не испортить себе отдых? Чего опасаться отдыха

Можно отдохнуть в отпуске «неорганизованно», но многие волнуются, что, приехав в курортн...

Кто такой байбак, или Где найти живой реликт?

На покатом склоне холма видны белесые пятна — здесь мел выходит на поверхность, и рядом з...

Самый интересный опыт американского профессора Сте

Тут я хочу поведать об одном из чумовых опытов, проведенных учеными в мире.Представьте себе, что вы ...

Всегда ль грешно слегка пошарлатанить? О психосома

В этих история — чистая правда, одна только правда, ничего, кроме правды! Клянусь на атла...

А в чём вы ходите дома?

Одна моя знакомая славилась тем, что каждый вечер встречала мужа с работы облачённая в вечернее плат...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.