Вкусные рецепты: Маковые тортини с черешней, Рулет из дрожжевого теста с ореховой начинкой, Шоколадные кексы с лесными орешками и изюмом

Маковые тортини с черешнейВ просеянную муку вбить яйцо,добавить молоко,сахар и мак(запаривать его не надо).Быстро замесить тесто,плотное по консистенции.Разделить на 12 шариков и вложить их в формы .Дать на расстойку 30 минут,накрыв влажной салфеткой.Формы выставить на лист,который поставить в разогретую духовку.160 гр-20 мин. Выложить на блюдо и дать остыть .На каждую тортини намазать 1 ч л крема и украсить 3 черешенками.Вот и все Пусть вам будет вкусно!

Вам понадобится:
1 стакан муки,
1 яйцо,
2 ст л молока(или воды),
2 ст л сахара
100 гр мака,
пакетик разрыхлителя для теста.
300 гр черешни,
Шоколадно-ореховый крем,
Бумажные формочки для кексов.
Рулет из дрожжевого теста с ореховой начинкойТесто: Замесить обычное дрожжевое тесто из предложенного набора продуктов. Поставить в теплое место для подхода. Когда оно подойдет в 2-3 раза, обмять его и пусть еще подходит. После того как тесто увеличится сново раскатать его на пергаментной бумаге в прямоугольный пласт (у меня получилось где-то 35 на 45 см.). По всей поверхности выложить ореховую начинку и скатать в рулет. Края рулета соединить. По кругу разрезать рулет не доходя до центра где-то 2 см. Полученные сегменты развернуть. (см. фото). Оставить на 30 мин. для подхода. Смазать взбитым яйцом и выпекать.40 мин. температ. 220 град.(в журнале рекомендуют 180 град., но я пробывала и рулет получается с твердой корочкой, подсыхает) Готовый рулет оформить глазурью. Начинка: орехи обжарить на сухой сковороде, измельчить. Добавить масло и сах.пудру. Перемешать. Глазурь: масло растопить, добавить сах.пудру и молоко. Тщательно перемешать. охладить. Из пергаментной бумаги сделать кулечек, выложить туда глазурь. Обрезать заостренный кончик и нарисовать сеточку на рулете.

Вам понадобится:
Тесто:
молоко 1 ст.
сахар 2 ст.л.
дрожжи сухие 10 г.
яйцо 1 шт.
соль 1/2 ч.л.
ванилин по вкусу
сливочное масло 50 г.
мука около 500 г. (может чуть больше, зависит от ее качества и влажности)
Начинка:
орехи грецкие 2,5 ст.
сахар 1 ст.
масло сливочное 1 ст.л
Глазурь:
масло сливочное 1 ст.л.
сахарная пудра 1/2 ст.
молоко 1 ст.л.
Шоколадные кексы с лесными орешками и изюмомШоколад,сливочное масло и молоко перемешать и распустить на водяной бане, постоянно помешивая, до однородного состояния. Дать остыть до комнатной температуры. В миске смешать муку, соду, сахар и какао, добавить изюм и орешки. Отдельно взбить яйца, добавить остывший кофе со сливками и влить в мучную смесь. Аккуратно перемешать, добавить шоколадную смесь, и опять перемешать. Формы для маффинов смазать маслом, выложить тесто на 2/3 объема. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке около 20 минут. Готовые кексы припорошить сахарной пудрой.

Вам понадобится:
Мука - 400 г.
Сода - 1 ч.л.
Молоко - 2 ст.л
Темный шоколад - 100 г.
Лесные орешки,изюм
Какао - 2 ст.л.
Сливочное масло - 160 г.
Сахар - 260 г.
Яйцо - 2 шт.
Свареный черный кофе со сливками - 200 мл.
Сахарная пудра
02:54 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:
* 1. Выберите правильный вариант:
* 2. Введите ответ цифрами: девять умножить на восемь равно


Европейское качество реальность или миф? Здоровье или.......

Европейское качество реальность ...

ЕВРОПЕЙСКОЕ КАЧЕСТВО РЕАЛЬНОСТЬ ИЛИ МИФ? ЗДОРОВЬЕ ИЛИ……Народы ныне покойной «Совдепии» после затянувшейся эры тотального дефицита, бесконечных очередей и товаров, мягко г...
Край гор, водопадов и сыра, или Как отдохнуть в Адыгее?

Край гор, водопадов и сыра, или ...

На юге России в Кавказских горах расположен волшебный край под названием Адыгея. Этот район не пользуется большой популярностью у туристов, а зря. Здесь каждый может найти себе отдых по душе: и мечта...
Установка дверей купе в Санкт-Петербурге

Установка дверей купе в Санкт-Пе...

Современная красота интерьера в большей степени зависит от того, насколько профессионально будет выполнена установка межкомнатных дверей. Покупая новую дверь, мы хотим, чтобы она работала безупречно н...
КАК ВЫБРАТЬ ПРОЕКТ ДОМА.

КАК ВЫБРАТЬ ПРОЕКТ ДОМА.

Прежде всего, следует решить, купить уже построенный коттедж или построить ‛дом своей мечты“. Как показывает опыт, даже при частичной переделке уже возведенного здания возникают те же же проблем...
Что полезно знать об обучении за границей?

Что полезно знать об обучении за...

Я долго старался уехать учиться за границу, и в конечном счете это мне удалось. Теперь я уже полгода учусь в Швейцарии. Я лично знаю многих, кто пробовал уехать учиться, и многих, кому это удалось. Дл...
Смерть всегда рядом

Смерть всегда рядом

Но так уж повелось, что большинство убийств у нас бытовые, в основном семейные. А разве смерть царевича Ивана от посоха Грозного-отца – не та же банальная бытовуха“? Ох, вспыльчив наш народ, горяч, ос...
События и обществоРемонт и СтроительствоЕда и кулинарияДом и семьяОбучениеКультура, искусство, историяМир вокруг насМедицина и здоровьеITСтатьи о заработке
Познавательное:

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.