Вкусные рецепты: Скумбрия в горшочках, Кофейно-ореховое пирожное "Вечная классика", Ножки куриные"Ароматные" (вариант)

Скумбрия в горшочкахСкумбрию отделить от кожи и костей, нарезать небольшими кусочками, посолить и оставить мин. на 15. Картофель почистить, нарезать произвольно, обжарить на растительном масле с добавлением соли до румяной корочки. Лук нарезать мелко, спассеровать до мягкости на растительном масле. Добавить томатную пасту, пассеровать мин. 3. Затем добавить майонез и кефир, тушить 2-3 мин. В горшочки выложить картофель, скумбрию, л.лист и мелконарезанный чеснок. Залить луковым соусом. Если соус не покроет рыбку, то налить водички. Запекать в разогретой до 200 гр духовке 30 мин. Затем духовку выключить и дать постоять в ней горшочкам не меньше 15 мин. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
скумбрия - 2 шт.,
картофель - 1 кг,
лук репчатый - 4 шт.,
чеснок - 4 зубчика,
паста томатная - 3 ст.л.,
майонез - 2 ст.л.,
кефир - 500 мл,
л.лист - по числу горшков,
растителное масло,
соль, перец
Кофейно-ореховое пирожное "Вечная классика"Продукты для кофейно-орехового бисквита: сливочное масло (комнатной температуры), мелкокристаллический сахар (можно заменить обычным), яйца (меланж), мука, разрыхлитель, растворимый кофе, грецкие орехи (порубить), абрикосового джема (нет на фото) Миксером взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до консистенции взбитых сливок. Отдельно разотрите яйца и введите порциями во взбитое масло. Если масса начинает сворачиваться, добавьте немного муки из отмерянного количества. Большой ложкой (силиконовой лопаткой) подмешайте муку с разрыхлителем (не забудьте обязательно ее просеять), горячий кофе и орехи. Противень застелите бумагой для выпечки и смажьте сверху немного сливочным маслом. Получившееся тесто выложите на противень и разровняйте поверхность. Поставьте противень в заранее разогретую до 180 С духовку и выпекайте 20-25 минут, пока бисквит не будет пружинить под пальцами, ну и конечно можно проверить бисквит на «сухую палочку». Когда бисквит будет готов переверните его на решетку, дайте немного остыть и уберите пергамент. После того как бисквит достаточно остынет срежьте сухие края. Разделите бисквит на две равные половинки. По желанию бисквит можно пропитать сахарным сиропом (в него можно добавить немного коньяка ~1-2 ст.л.). Продукты для крема: сливочное масло (комнатной температуры), сахарная пудра (просеять), растворимый кофе Как пропитали бисквит сиропом наносим слой джема (этот вариант без джема), а затем слой масляно-кофейного крема. Для крема разотрите сливочное масло комнатной температуры до кремообразного состояния, после чего порциями подмешайте просеянную сахарную пудру. Добавьте кофе и взбейте массу в пышный, светлый крем. Разровняйте крем по всей поверхности бисквита. Накройте вторым коржом и обмажьте оставшимся кремом верх, по желанию бока, будущих пирожных. Разрежьте готовые коржи на порционные пирожные, и украсьте по желанию орехами, шоколадом, кофейными зернами или свежими ягодами. Приятного чаепития!

Вам понадобится:
Ингредиенты для кофейно-орехового бисквита:
175 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
175 гр. мелкокристаллического сахара (можно заменить обычным)
3 яйца (меланж)
175 гр. муки
ч.л. разрыхлителя
5 ч.л. растворимого кофе (растворить в 2 ст.л. горячей воды)
75 гр. грецких орехов (порубить)
4 ст.л. абрикосового джема (можно заменить на любой другой)

Для крема:
125 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
250 гр. сахарной пудры (просеять)
2 ч.л. растворимого кофе (растворитьв 1 ст.л. горячей воды)

Для украшения:
Половинки грецких орехов (можно любыми другими орехами миндаль, кешью и т.п.)
Кофейные зёрна
Шоколадная стружка
Свежие ягоды
Ножки куриные"Ароматные" (вариант)Куриные ножки помыть, обсушить бумажным полотенцем, натеретьсолью и перцем дать немного замариноваться. Зелень помыть, мелко нарезать, слегка растереть с солью и перцем. Добавить нарезанные каперсы ( я резала пополам, сыр нарезать на брусочки. Нафаршировать куриные ножки, зеленью и сыром. Скрепить края шпажкой, обжарить на сильном огне до румяной корочки, затем на медленном потушить. Общее время жарки 25-30мин., взависимости от размера ножек. Подавать можно с рисом, картофелем, салтом. У меня с морковным салатом (морковь+сыр+чеснок+майонез) Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Ножки куриные без кости - 10шт.
Укроп-1пучок
Петрушка-1 пучок
Лук зеленый - 1/2пучка
Базилик - 2 веточки
Каперсы - 1 ст.л.
Сыр твердый - 150г.
Шпажки - 10шт
Соль, перец по вкусу
02:53 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Офисные перегородки - значимая составляющая интерьера любого офиса

Офисные перегородки - значимая с...

Мобильные перегородки, применяемые в отделке офисов, выполняют немаловажную функцию - это не только современный элемент интерьера, с их помощью есть возможность обеспечить каждому специалисту обособле...
Вкусные рецепты: Сырная полента с грибами, базиликом и томатами черри., orexovo-shokoladnye pirozhnye, Горячий шоколад со специями

Вкусные рецепты: Сырная полента ...

Сырная полента с грибами, базиликом и томатами черри.Смешать миксером кукурузную муку и яйца. Затем добавить оливковое масло и молоко...ещё раз размешать...масса должна быть жидкой - это нормально, та...
Мужская ласка - прикосновение любви

Мужская ласка - прикосновение лю...

Многие женщины мечтают о мужской ласке - ведь прикосновения поддерживают любовь. Но зачастую пары утрачивают эту привычку. Быть хорошим сексуальным партнером значит поддерживать сексуальные отношени...
Вкусные рецепты: Минтай в маринаде из соевого соуса, Кусу, вкусный кекс

Вкусные рецепты: Минтай в марина...

Минтай в маринаде из соевого соусаМинтай режем на средние по размеру куски, выкладываем в чашку в эту же чашку наливаем соевый соус (три-четыре столовые ложки где-то), накладываем майонез, нарезанный ...
Как самостоятельно устроиться на учебно-производственную практику или стажировку с перспективой дальнейшего трудоустройства

Как самостоятельно устроиться на...

Как самостоятельно устроиться на учебно-производственную практику или стажировку с перспективой дальнейшего трудоустройства?Неплохой техникой переговоров для студентов в данном вопросе может быть техн...
Эра 3d-измерения

Эра 3d-измерения

Практически каждый компьютер сегодня снабжен различными «объемными» картинками, фильмами, выполненными в 3d-измерении, сделавшемся частью нынешней жизни. Позволяющее стопроцентно насладиться пространс...
События и обществоРемонт и СтроительствоЕда и кулинарияДом и семьяОбучениеКультура, искусство, историяМир вокруг насМедицина и здоровьеITСтатьи о заработкеИнтимная жизнь
Сейчас читают:

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.