Вкусные рецепты: Скумбрия в горшочках, Кофейно-ореховое пирожное "Вечная классика", Ножки куриные"Ароматные" (вариант)

Скумбрия в горшочкахСкумбрию отделить от кожи и костей, нарезать небольшими кусочками, посолить и оставить мин. на 15. Картофель почистить, нарезать произвольно, обжарить на растительном масле с добавлением соли до румяной корочки. Лук нарезать мелко, спассеровать до мягкости на растительном масле. Добавить томатную пасту, пассеровать мин. 3. Затем добавить майонез и кефир, тушить 2-3 мин. В горшочки выложить картофель, скумбрию, л.лист и мелконарезанный чеснок. Залить луковым соусом. Если соус не покроет рыбку, то налить водички. Запекать в разогретой до 200 гр духовке 30 мин. Затем духовку выключить и дать постоять в ней горшочкам не меньше 15 мин. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
скумбрия - 2 шт.,
картофель - 1 кг,
лук репчатый - 4 шт.,
чеснок - 4 зубчика,
паста томатная - 3 ст.л.,
майонез - 2 ст.л.,
кефир - 500 мл,
л.лист - по числу горшков,
растителное масло,
соль, перец
Кофейно-ореховое пирожное "Вечная классика"Продукты для кофейно-орехового бисквита: сливочное масло (комнатной температуры), мелкокристаллический сахар (можно заменить обычным), яйца (меланж), мука, разрыхлитель, растворимый кофе, грецкие орехи (порубить), абрикосового джема (нет на фото) Миксером взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до консистенции взбитых сливок. Отдельно разотрите яйца и введите порциями во взбитое масло. Если масса начинает сворачиваться, добавьте немного муки из отмерянного количества. Большой ложкой (силиконовой лопаткой) подмешайте муку с разрыхлителем (не забудьте обязательно ее просеять), горячий кофе и орехи. Противень застелите бумагой для выпечки и смажьте сверху немного сливочным маслом. Получившееся тесто выложите на противень и разровняйте поверхность. Поставьте противень в заранее разогретую до 180 С духовку и выпекайте 20-25 минут, пока бисквит не будет пружинить под пальцами, ну и конечно можно проверить бисквит на «сухую палочку». Когда бисквит будет готов переверните его на решетку, дайте немного остыть и уберите пергамент. После того как бисквит достаточно остынет срежьте сухие края. Разделите бисквит на две равные половинки. По желанию бисквит можно пропитать сахарным сиропом (в него можно добавить немного коньяка ~1-2 ст.л.). Продукты для крема: сливочное масло (комнатной температуры), сахарная пудра (просеять), растворимый кофе Как пропитали бисквит сиропом наносим слой джема (этот вариант без джема), а затем слой масляно-кофейного крема. Для крема разотрите сливочное масло комнатной температуры до кремообразного состояния, после чего порциями подмешайте просеянную сахарную пудру. Добавьте кофе и взбейте массу в пышный, светлый крем. Разровняйте крем по всей поверхности бисквита. Накройте вторым коржом и обмажьте оставшимся кремом верх, по желанию бока, будущих пирожных. Разрежьте готовые коржи на порционные пирожные, и украсьте по желанию орехами, шоколадом, кофейными зернами или свежими ягодами. Приятного чаепития!

Вам понадобится:
Ингредиенты для кофейно-орехового бисквита:
175 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
175 гр. мелкокристаллического сахара (можно заменить обычным)
3 яйца (меланж)
175 гр. муки
ч.л. разрыхлителя
5 ч.л. растворимого кофе (растворить в 2 ст.л. горячей воды)
75 гр. грецких орехов (порубить)
4 ст.л. абрикосового джема (можно заменить на любой другой)

Для крема:
125 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
250 гр. сахарной пудры (просеять)
2 ч.л. растворимого кофе (растворитьв 1 ст.л. горячей воды)

Для украшения:
Половинки грецких орехов (можно любыми другими орехами миндаль, кешью и т.п.)
Кофейные зёрна
Шоколадная стружка
Свежие ягоды
Ножки куриные"Ароматные" (вариант)Куриные ножки помыть, обсушить бумажным полотенцем, натеретьсолью и перцем дать немного замариноваться. Зелень помыть, мелко нарезать, слегка растереть с солью и перцем. Добавить нарезанные каперсы ( я резала пополам, сыр нарезать на брусочки. Нафаршировать куриные ножки, зеленью и сыром. Скрепить края шпажкой, обжарить на сильном огне до румяной корочки, затем на медленном потушить. Общее время жарки 25-30мин., взависимости от размера ножек. Подавать можно с рисом, картофелем, салтом. У меня с морковным салатом (морковь+сыр+чеснок+майонез) Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Ножки куриные без кости - 10шт.
Укроп-1пучок
Петрушка-1 пучок
Лук зеленый - 1/2пучка
Базилик - 2 веточки
Каперсы - 1 ст.л.
Сыр твердый - 150г.
Шпажки - 10шт
Соль, перец по вкусу
02:53 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Искусство измены

Искусство измены

Как всегда, мы развлекались втроем. Мы — это я, мой приятель Виктор и моя знакомая, Ленка. Ленка обожала сексуальные эксперименты еще со школы, хотя экспериментировала не со мной. Подозреваю, что я в ...
Что нас ждет после свадьбы?

Что нас ждет после свадьбы?

  Наверное, перед свадьбой все женихи и невесты задумываются о том, что их ждет. К чему их приведет такой шаг как брак? Какими станут их отношения? Изменятся ли чувства? Если изменятся, то в ка...
Создание формы подбора для документа

Создание формы подбора для документа

          В данной статье речь пойдет о создании формы подбора Номенклатуры, открываемой из формы документа для подбора необходимых позиций. Форма будет созда...
Незабываемые выходные

Незабываемые выходные

Интро: Мы Мы давно признались друг другу, что хотим «разнообразить свою сексуальную жизнь», и, как оказалось, у каждого из нас был особый интерес к своему полу. Были, конечно, сомнения, но твёрдая вер...
Можно ли навсегда избавиться от тараканов?

Можно ли навсегда избавиться от тараканов?

Тараканы — пожалуй, самые неприятные насекомые, которые живут рядом с нами. Поэтому мы, заметив в своей квартире или доме этих незваных квартирантов, стремимся выселить их и как можно скоре...
Вкусные рецепты: Брецели "Бесподобные", Итальянский полярный салат, филе королевского окуня на пару

Вкусные рецепты: Брецели "Бесподобные", Ит...

Брецели "Бесподобные"В теплой воде растворяем соль,сахар. Всыпаем дрожжи. Ставим в теплое место минут на 15-20, до образования шапочки. В миску просеиваем 1 стакан муки. Вливаем растительное масло и д...
Стоит прочесть

Почему парад Победы будет охранять полиция?

Вслед за появлением на Дальнем Востоке так называемых «приморских партизан» скоро по все...

На чем спать, чтобы жить долго и счастливо?

Какую часть жизни человек проводит во сне? Это знает, пожалуй, каждый. Во сне человек отдыхает, боре...

Энтеробиоз, аскаридоз, тениоз и тениаринхоз

Установлено 15—20 паразитарных болезней пищеварительного тракта. Среди них большее практическое знач...

Для чего нужно изучать иностранный язык

Немаловажным условием достижения желаемых высот для сегодняшнего человека считается знание иностранн...

Заработать на форексе

Большенмтво относят форекс к сомнительному заработку-тоесть деньги на ветер, но это всёже не так и м...

10 критических ошибок начинающего диджея

1. Незнание для чего это тебе нужно«Диджеем стать просто», «Стань диджеем, купив ...» — ты наверняка...

Любовь – морковь! Как вырастить хороший урожай мор

Весна в полном разгаре. Совсем скоро начнется дачный сезон… У кого праздники, а у дачников в ...

«Денежный» метод воспитания - что он дает?

«Каждый ребёнок — художник. Трудность в том, чтобы остаться художником, выйдя из де...

Какова история песни «Go Down Moses (Let My people

Внедрение в головы наших масс этой знаменитой американской песни произошло с помощью самого навязчив...

ТОЗ-106. Какой он, современный «кулацкий обрез»?

Немногое современное оружие так останавливает на себе взгляд. В современном обществе рафинированных ...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.