Вкусные рецепты: Пирог с шампиньонами,луком и сыром, Котлеты "облачко", Печенье "Бананы"
Пирог с шампиньонами,луком и сыромДобрый день!!! Вчера угощала своих друзей пирогами, удались на славу,потому и выставляю.... Сначала развела дрожжи в тёплом молоке,добавив сахар. Затем соединила все необходимые для теста компоненты. Масло слив.должно быть мягким,кефир-комнатной температуры. Муку нужно обязательно просеять. Отставила тесто на пару часов в тёплое место. Тем временем приготовила начинку: почистила грибы и лук,порезала. Лук обжарила в раст.масле,добавила грибы и обжаривала их до тех пор,пока не испарилась вся жидкость,посолила и поперчила,добавила сыр, перемешала и отставила в сторону остывать. Тесто вымесила,разделила на две неравные части. Большую часть раскатала в пласт,толщиной ок.0,5-1 см. При помощи скалки перенесла на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. Сверху выложила начинку (если она жидковатая,добавьте пару ложек муки). Вторую частъ теста раскатала в пласт,отложив немного теста на украшение пирога. Закрыла пирог пластом,защипала края и занялась его украшением. Вылепила корзинку,грибочки,косички. Покрыла пирог желтком+сливки,выложила декор, смазала его тоже. Отправила пирог в разогретую до 210° духовку на 20-30 минут,в зависимости от духовки,готово. У нас получился замечательный,сытный русский пирог... Приятного аппетита!!! Вам понадобится:
для начинки:
шампиньоны 1 кг.,
соль,перец,
лук 3-4 шт.,
раст.масло 2 ст.л.,
плавленный сыр(типа "Янтарь") 200 гр.,
мука 2 ст.л.
для теста:
кефир 0%250 гр.,
яйцо,
масло слив. 50 гр.,
масло раст. 1 ст.л.,
молоко 50 мл.,
сахар 1 ч.л.,
соль 1 ч.л.,
дрожжисвеж.20 гр.,
мука ок.500 гр.
а так же:
желток,
сливки 2 ст.л.,
мак 1 ч.л.
Котлеты "облачко"От хлеба отделяем корочки и размачиваем в молоке Добавляем яйцо, соль, перец, соду, все тщательно перемешиваем вилкой Добавляем смешанный фарш и все перемешиваем до однородной массы Добавляем подавленный чеснок Вилкой берем честь фарша и валяем в муке, катаем руками шарики Выкладываем на сковородку в предварительно разогретом большом количестве масла, жарим по 5 минут с каждой стороны Выкладываем на тарелку Приятного! :)
Вам понадобится:
фарш свинина+говядина (по 100гр каждый)
мука 1 ст л
молоко 1/2 стакана
хлеб белый свежий 3 кусочка
чеснок 2 ломтика
соль 1 ч л
перец щепотка
сода пищевая 1 ч л
яйцо 1 шт
масло подсолнечное для жарки
Печенье "Бананы"муку и маргарин перетереть в крошку, добавить сметану, соду погасить лимонным соком и добавить в тесто, хорошо вымесить, разделить полученное тесто на шарики величиной с грецкий орех и на 1 час поставить в холодильник Начинка: все ингредиенты смешать и дать постоять 30 мин. раскатать шарик в форму в виде овала, аккуратно выложить на него начинку и защипнуть как пирожок, перевернуть и сформировать форму в виде банана. Выпекать в разогретой духовке 15 -20 мин. при температуре гр. Выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой
Вам понадобится:
Тесто:
200 гр. маргарина или сливочного масла
1 стакан сметаны
1.ч.л. соды
3 ст. муки (может быть чуть больше)
куркума
Начинка:
2 пачки творога (400 гр.)
ванилин
1-1.5 ст.сахара
0.5 ст.муки
0.5 ст.манки
орехи, изюм, какао по вкусу
Альтернативная начинка:
свежие бананы
Для посыпки - сахарная пудра
02:53 24.03.2017
Отзывы и комментарии
Как заниматься любовью по-китайски?
«Они хотят любить друг друга, но не знают как». Шандор Ференци. При упоминании о позах, прикосновениях и толчках обычно первым делом вспоминается «Кама-сутра»? И зря! Китайски...
Благотворительность (перевод Charitable Spirit by wa...
Шери была очень воспитанной девочкой. Тетя Дженни и дядя Майк не были ее настоящими родителями, но так как она жила с ними с 8 лет, то звала их «мама» и «папа». Это была очень любящая пара, верующие и...
Ценовой диапазон на недвижимость и квартиры города К...
За 2005 и 2006 года цены на недвижимость и квартиры в Киеве и Киевской области резко поползли вверх. Этому способствовал резкий наплыв приезжих из других регионов Украины, особенно юго-востока, которы...
29-й год совместной жизни – Бархатная свадьба
Семейный корабль этой прекрасной пары уже 29 лет плывёт по бескрайнему морю жизни. Ему не страшны ни бесконечные просторы океана, ни сильные штормы. Даже девятый вал не страшен! Этот корабль приста...
Новинки кино. Что смотреть в выходные 23-24 июня? «Х...
Футбольные страсти поутихли. По крайней мере, российские болельщики снова могут спать спокойно. А посему мы снова возвращаемся к теме кино, хотя, собственно, никуда от нее и не уходили. Новая кинонеде...
Как быстро принимать правильные решения?
В жизни каждого из нас ежедневно возникают ситуации, требующие быстрого принятия решения. Решения нужно принимать практически ежечасно. К примеру, какой галстук надеть на работу, выпить чай или кофе, ...