Вкусные рецепты: Грибной соус, Шоколадно-ореховый тарт, Плов с курицей и черносливом

Грибной соусГрибы нарезать. Обжарить на сливочном масле. Лук порезать мелко и тоже обжарить на сливочном масле. Все это сложить в отдельную кастрюлю, добавить сливки, мелко нарезанную зелень и поставить на огонь. Посолить и поперчить.Не доводить до кипения. Подавать к картофельному пюре и мясу. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
грибы шампиньоны - 400г
сливки 11% - 300г
лук репчатый - 2шт.
масло сливочное - 70г
зелень петрушки - 50г
зелень базалика - 50г
соль и перец - по вкусу
Шоколадно-ореховый тартприготовить тесто: просеять на рабочую поверхность муку,горочкой в центре мучной горки сделать углубление Поверх муки насыпать сахар и соль В углубление мучной горки,-желток Масло порезать маленькими хлопъями и распределить их по краям мучной горки Быстрыми движениями от краёв к центру сформировать гладкое тесто Обернуть тесто пищевой плёнкой и убрать на 30 минут в холодильник Поставить духовку разогреваться до 200 градусов На припудренной мукой поверхности раскатать тесто по размеру формы (тесто раскатывать не просто,оно рвётся,всё таки песочное,но это не страшно,потом можно его по форме руками распределить) Форму для тартов смазать маслом Распределить тесто равномерно руками по дну и стенкам формы Наколоть тесто вилкой во многих местах Поверх теста плотно прижать бумагу для выпечки и насыпать на бумагу сухую фасоль или горох,для утяжеления Печь в духовке 15 минут Тем временем сделать начинку: Шоколад поломать на небольшие кусочки,растопить на водяной бане,отставить в сторону Взбить мягкое масло пенисто,добавить сахар и взбивать дальше 5 минут По одному добавить желтки Добавить молотый миндаль,миндальное масло и растопленный шоколад,хорошо перемешать Взбить белки с щепоткой соли в устойчивую пену Осторожно смешать взбитые белки с шоколадной массой Форму с тестом вытащить из духовки,бумагу с фасолъю удалить Начинку распределить по тесту,сверху посыпать разломанными орехами Печь в духовке при той же температуте ещё минут 20-25,если края теста начнут подгорать,прикрыть сверху фольгой Остудить

Вам понадобится:
Для теста:
Мука-200 грамм
Сахар-50 грамм
Соль-щепотка
Желток одного яйца
Сливочное масло из холодильника-120 грамм
Для начинки:
Горький шоколад (70 % какао)-125 грамм
Размягчённое масло-100 грамм
Коричневый сахар-100 грамм
Яйца,разделённые на белки и желтки-4
Молотык миндаль (очищенный,белый)-100 грамм
Горькое миндальное масло-10 капель
Соль-щепотка
Ядра грецких орехов-75 грамм
Плов с курицей и черносливомРис хорошо промыть, залитьтеплой водой на 2 часа, затем откинуть на дуршлаг. Чернослив вымыть. Замочить на 15 минут в кипяченой воде. Чеснок очистить. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Лук нарезать полукольцами, обжарить до румяности. Морковь нарезать тонкими ломтиками, слегка обжарить. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить с двух сторон. В кастрюлю с толстым дном положить курицу, посолить, поперчить. Смешать лук и морковь, добавить зелень, куркуму, немного соли. Уложить овощи на куриное мясо. Сверху осторожно высыпать рис, разровнять. Воткнуть в рис чернослив и зубчики чеснока. Влить кипяток так, чтобы над рисом было примерно 2 см воды. После того, как вода закипит, огонь под кастрюлей уменьшить до минимума и готовить, пока рис впитает всю воду. Можно добавить немного сливочного масла, если курица не жирная. После этого плотно закрыть кастрюлю, готовить еще 10 минут. Выключить огонь, но кастрюлю не открывать еще минут 15, чтобы рис дошел на парУ. Выложить плов на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
400 г куриных бедрышек
0,75 стакана риса
1 луковица
1 морковка
1 головка чеснока
6 шт. чернослива
0,5 ч. ложки куркумы
Зелень петрушки и укропа
Соль, перец
Растительное масло.
02:53 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Можно ли навсегда избавиться от тараканов?

Можно ли навсегда избавиться от тараканов?

Тараканы — пожалуй, самые неприятные насекомые, которые живут рядом с нами. Поэтому мы, заметив в своей квартире или доме этих незваных квартирантов, стремимся выселить их и как можно скоре...
Советы по выбору стальной двери

Советы по выбору стальной двери

Несколько советов для тех кто желает приобрести входную дверь, но не знает как выбрать стальную дверь Выбор двери Как выбрать металлическую входную дверь? На сегодняшний день существует масса варианто...
Создание сайтов – как создание бизнеса

Создание сайтов – как создание бизнеса

Пришло то время, когда мы начали воспринимать веб-ресурсы не просто как информативные блоки, круглосуточные визитки, картинки вконце-концев. Для многих сайты стали неотъемлемыми участниками нашей с Ва...
Как выбрать подушку и матрас из натурального латекса?

Как выбрать подушку и матрас из натурального латекса...

Поскольку меня уже упрекнули в том, что я не дала формулировку «правильной» постели в предыдущей статье, позволю себе написать здесь свое определение. Итак, «правильная постель&raqu...
Как пригласить артиста?

Как пригласить артиста?

Не смотря на то, что сегодня пригласить артиста на годовщину свадьбы, свадьбу, корпоративный праздник и юбилей могут себе позволить состоятельные люди, для большинства жителей нашей страны желание при...
Вкусные рецепты: РАССОЛЬНИК Домашний с цыпленком. Почти диетический., Киш с овощами и сосисками, лодочки

Вкусные рецепты: РАССОЛЬНИК Домашний с цыпленком. По...

РАССОЛЬНИК Домашний с цыпленком. Почти диетический.Грудку я опускаю в кипящую воду. Варю 20минут. За 10 мин. до конца варки опускаю целиком помидоры. В это время лук и морковку(брусочками) режем. А та...
Стоит прочесть

Мангалы

С давних пор люди используют огонь для приготовления пищи. Для этого мы используем мангалы, грили, ...

Солдаты удачи

Солдатики – игрушка уникальная. Начиная играть в них еще в детстве, мужчина часто продолжает любимую...

Удивительные результаты визита Бернарда Перси в Мо

Программа пребывания была крайне насыщенной. В ней приняли участие 692 человека. Это неожиданный...

Как выглядеть модно и стильно? Искусство сочетать

Цвет является не соучастником, а главным героем модного шоу. Сочетать в одном наряде сразу несколько...

Озеро Арей и его происхождение. Всегда ли права на

Арей — озеро, расположенное в Забайкальском крае в 240 км от краевого центра в седло...

Как приготовить брецели?

Ну что можно придумать еще более баварское… сосиски, капуста, картофель, салат, пиво и, конеч...

Вкусные рецепты: Наггетсы из индейки, ПОНЧИКИ С НА

Наггетсы из индейкиГрудку порезала на кусочки , посолить, поперчить. Яйца перемешать, добавить специ...

Строительство плитного фундамента

Ленточные фундаменты бывают двух видов: заглубленные (ниже глубины промерзания) и малозаглубленные (...

Офисные перегородки - значимая составляющая интерь

Мобильные перегородки, применяемые в отделке офисов, выполняют немаловажную функцию - это не только ...

На чем спать, чтобы жить долго и счастливо?

Какую часть жизни человек проводит во сне? Это знает, пожалуй, каждый. Во сне человек отдыхает, боре...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.