Вкусные рецепты: pikantnij kurinnij salat, напиток "МОРОЗНЫЙ ВЕЧЕР", Домашняя курочка в лимонно-розмариновом маринаде с вишневым соусом.

pikantnij kurinnij salatkurinnoe file otvaritj, shampinijeni porezatj na doljki ne melko i obzaritj na neboljshem kolichestve masla rastiteljnogo,chernosliv obdatj kipjatkom,V vazu dlja salata vikladivaem slojami ; 1-melko porezannoe kubikami kurinnoe file.2- porezannij chernosliv ne melko,3-sloj ulozitj obzarinnije shampinjeni,4-sloj posipatj tjertim sirom,politj salat majonezom,sverhu prisipatj tolchennimi greckimi orehami .Ukrasitj vetochkoj petrushki .PRIJATNOGO APPETITA.

Вам понадобится:
kurinnoe file 0,080gr,chernosliv 0,030gr,greckie orehi 0,030gr,shampinjeni sirie 0,060gr,sir mjagkih sortov 0,030gr,majonez 0,030gr.
напиток "МОРОЗНЫЙ ВЕЧЕР"вино и коньяк вылить в кострюлю выдавить цитрусы, и добавить вместе со шкуркамиягоды, сухофрукты и приправы положить в кастрюьку поставить на плиту на умеренный огонь не доводить до кипения, снять как только начнет закипать. разлить по бокалам употреблять горячим в холодный зимний вечер

Вам понадобится:
вино (белое полусухое) пол бутылки
коньяк 2 рюмки
лимон, лайм или лаймкват
замороженые ягоды (чер. смородина, кр. смород., клюква, крыжовник ...)
сухофрукты (чернослив, изюм...)
приправы (корица, гвоздика, мускатный орех, ванильный сахар)
Домашняя курочка в лимонно-розмариновом маринаде с вишневым соусом.Я продолжаю эксперименты с новой посудой ICook. Мне очень понравилось готовить в два яруса, я и в этом рецепте буду использовать такую возможность. Для приготовления этого блюда я использую домашнюю курицу, она достаточно крупная и жирная, поэтому я из нее смогу приготовить два блюда, первое и второе. Разделываем тушку, разделяя сразу кусочки для бульона и для обжаривания. Крылья, шея и хребет - отличный, наваристый бульон получится Трем на мелкую терочку цедру лимона, добавляем перец и соль а остальные, мясистые кусочки курицы натираем смесью, приготовленной из соли, перца и лимонной цедры. Мед, сок половины лимона и измельченные листики розмарина объединим и хорошо сдобрим каждый кучек этим маринадом, поставим курицу мариноваться, как минимум на час. Куриный жир, нарезаем мелкими кусочками и вытапливаем в большом сотейнике. Убираем шкварки и на этом жире обжариваем кусочки промариновавшейся курицы до золотистой корочки, при необходимости можно еще дополнительно в процессе обжаривания сбрызнуть соком лимона с медом. Пока обжаривается курица, займемся гарниром и соусом. Для соуса, вишни промываем холодной водой удаляем косточки. У меня для этого есть универсальная английская булавка, очень выручает, когда сезонные приспособления убрал, а достать не успел. Вишню кладем в маленькую кастюльку косточки заливаем вином, нагреваем до 60гр, что бы забрать оставшийся на них сок, процеживаем и добавляем в вино мед, гвоздику, соль по вкусу и перец, при необходимости и сахар, пробуйте на свой вкус. Ставим на огонь, доводим на медленном огне до кипения и увариваем в течение 3-4 минут. Рис необходимо хорошо промыть холодной водой. Промытый рис переложите в сотейник среднего размера, залейте горячей водой, добавьте соль и шафран. Накройте плоской крышкой, доведите до кипения, убавьте пламя горелки до самого минимума Когда вода, в которой варится рис, закипела, вы сверху устанавливаете самый маленький сотейник с вишневым соусом. Через 10 минут отключаете подачу газа, и, не открывая крышки, оставляете, и гарнир и соус доходить до готовности еще 10 минут. Курица к этому времени уже готова, гарнир и соус тоже, можно подавать,но все же лучше дать еще немного времени настояться. Приятного вам аппетита!

Вам понадобится:
Курица домашняя-2.5 кг.
Лимон-1шт.
Мед-1-2ст.л.
Розмарин
Перец черный горошком.
Соль
Для соуса:
Вишня-2ст.
Мед 03ст.л.
Сахар- по необходимости
Вино красное-0,5 ст.
Гвоздика-2бутона.
Черный перец
Соль
Гарнир:
Рис-1ст.
Вода-1,5ст.
Шафран
Соль
02:53 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Когда померкнет Солнце? Пророчества майя и прогнозы NASA

Когда померкнет Солнце? Пророчес...

По астрономическим расчетам 23 декабря 2012 года во время декабрьского солнцестояния Солнце переместится в зону Млечного пути. Интернет уже наводнен сообщениями о том, что тогда же на наши г...
Сидим с ребенком: безупречная жизнь или синдром «летающего носка»?

Сидим с ребенком: безупречная жи...

Знакома ли вам приблизительно такая ситуация (тема с одного мамочного форума): «…Муж мне совершенно не помогает. Ребенку 5 месяцев, я как белка в колесе, кручусь весь день в заботах....
Новостройки СПб: выбираем район для покупки недвижимости

Новостройки СПб: выбираем район ...

Согласно статистическим данным, несколько десятков, а иной раз и сотен тысяч людей, населяющих нашу страну каждый год перебираются в Санкт-Петербург. Большинство из них приобретают здесь квартиры. В с...
Законодательные аспекты доверительного управления на международном валютном рынке FOREX.

Законодательные аспекты доверите...

Сеть интернет полна ресурсами, сайтами, форумами и просто объявлениями, в которых компании по доверительному управлению и отдельные трейдеры рекламируют свои услуги в качестве управляющих. Прежде в...
Не пропустите! Скидки до 50 % в ТК "Люблинское поле" до конца января

Не пропустите! Скидки до 50 % в ...

Сделать ремонт в доме – мечта почти каждого человека, исключение составляют только вот-вот его (ремонт) закончившие. Хотеть-то хотят многие, но довести дело до конца способны не все. Ведь затяжн...
Поиск мужчины

Поиск мужчины

И почему в жизни так много несправедливости?Вот вроде бы успешная, на первый взгляд женщина, добилась многого в маркетинге и рекламе, у нее из рук любой товар просто выхватывают, но вот личная жизнь к...
События и обществоРемонт и СтроительствоЕда и кулинарияДом и семьяОбучениеКультура, искусство, историяМир вокруг насМедицина и здоровьеITСтатьи о заработкеИнтимная жизнь
Познавательное:

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.