Вкусные рецепты: Булочки La Ciriola, Торт-желе Лаймовый, Форшмак (геакте эринг) два варианта: кашерный и не очень:)

Булочки La CiriolaДрожжи с сахаром растворить в небольшом количестве теплой воды Муку просеять,влить дрожжи,и влить по немногу воду Ввести соль и растительног масло Замесить тесто,накрыть и оставить на 2 часа в теплом месте Достать тесто,разделить на 12 частей Каждую часть раскатываем в прямоугольник,одна сторона которого шире противоположной Скатываем в рулет,начиная с широкой стороны Выложить на противень пергамент,на него булочки Присыпать кукурузной мукой оставить на 30 минут На каждой булочке сверху сделать надрез Духовка на 210 Выпекать 20 минут

Вам понадобится:
мука 1 кг
550 мл воды
3 ст лрастительногомасла
7 г сухих дрожжей (брала5)
3 ч л соли
1 ч лсахара
кукурузная мука для посыпки
Торт-желе ЛаймовыйЗамочить желатин (2 ст.л.) в 100 мл воды. Растопить на водяной бане белый шоколад. Смешать вместе хлопья, мягкое сливочное масло и жидкий шоколад. На тарелку поставить форму-бортик и на дно утрамбовать всю эту смесь. Поставить в холод на время приготовления крема. Взбить творожок со сметаной с сахарной пудрой, ванилью по вкусу и соком лайма. Желатин растворить на водяной бане (нельзя допускать кипения) и влить в крем, все взбить. Достать форму с хлопьями из холода и вылить сверху крем. Отправить в холод пока верх крема не станет твердым, не забывать в морозильнике – желатин не любит заморозку. Приготовить зеленое желе из пачки – полностью растворить порошок в 400мл воды. Добавить в желе сок лайма. Остудить до комнатной температуры. Отлить 30-50 мл в отдельную посудину и поставить застывать в холод – это для завершающего украшения. Вылить желе на крем можно тогда, когда верх сметанного крема станет твердым. И опять в холод, пока весь торт окончательно не застынет, у меня стоял в холоде всю ночь. Когда все застыло снимаем бортик – помогаем тонким ножом. Украшаем: по периметру торта выкладываем цедру лайма и лимона, натертую на мелкой терке, и кусочки желе (из той отдельной посудины). А на торт – тонкие перекрученные диски лайма, мяту и цедру лимона, снятую спец. ножом, накрученную на палочку и полежавшую под гнетом – чтобы спиральки получились. Все - торт готов, приятного аппетита!

Вам понадобится:
Основа:
80г кукурузных хлопьев;
100г белого шоколада;
80г сливочного масла.
Крем:
200мл творожка 0% жирность (у меня был в стаканчике как йогурт, т.е. не сухая твор. масса);
500мл сметаны 15% жирности;
5 ст.л. сахарной пудры;
2 ст.л. (это по весу 18г) быстрорастворимого желатина;
3 ст.л. сока лайма;
ванилин по вкусу.
Желе-заливка:
1 пачка зеленого желе (у меня – киви), пачка рассчитана на 400мл жидкости;
3 ст.л. сока лайма.
Украшение:
лайм, лимон, мята.
Форшмак (геакте эринг) два варианта: кашерный и не очень:)Геакте эринг - паштет из сельди. Форшмак со всеми секретами, которые не выдал даже Бурда:) Сельдь лучше брать малосольную, тогда вымачивать не надо. Почистить ее, выбрать маленькие косточки, перекрутить на мясорубке. Булку очистить от корки, замочить в молоке, хорошо отжать.Также на мясорубке перекрутить очищенное яблоко,лук и булку. Яйца отварить вкрутую. Отделить желтки от белков, белки перекрутить на мясорубке. Теперь добавить в массу 3ст.л. растительного масла, пару капель лимонного сока и деревянной лопаткой всю эту массу хорошо взбить.Поставить в холодильник на время. Приготовить соус для поливки. Для этого нужно желтки перетереть с 3% уксусом, добавить горчицу. Выложить форшмак на блюдо, полить соусом. 2вариант - некашерный:)но очень вкусный. Все вышеперечисленные ингредиенты смешать с 50гр сливочного масла и яйца вместе с желтками перекрутить на мясорубке.Хорошо вымешать и подавать на гренках из белого хлеба или так, как вам больше нравиться. P.S.На мой вкус - одной луковицы достаточно:)

Вам понадобится:
2 сельди,
0,5 белого черствого батона,
1 большое антоновское яблоко,
2 средних луковицы,
3 яйца,
немного лимонного сока( в оригинале лим.кислота),
немного 3% уксуса и горчицы.
масло растительное-3ст.л.
02:53 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как приготовить самые вкусные пирожки с капустой?

Как приготовить самые вкусные пирожки с капустой?

Моя мама мне с детства готовит пирожки с капустой. До определённого возраста меня не интересовал сам процесс, потому что главным было поскорее насладиться их вкусом. Однако сейчас, когда мне очень час...
Красивая мужская фигура при современном ритме жизни? Легко!

Красивая мужская фигура при современном ритме жизни?...

Как видно из заголовка, статья предназначена для мужчин. Сразу оговорюсь, для тех мужчин, которые занимались спортом раньше, или им дано красивое тело от природы и они еще не успели запустить эту крас...
Как правильно рассчитать дату родов

Как правильно рассчитать дату родов

Вот они – две заветные полоски. И тут становится понятно, что всё только-только начинается. У женщины, особенно при первой беременности, возникает огромное количество вопросов. Одним из них является д...
Все лучшее - в дом! ТК "Люблинское поле" - просто находка для хорошего хозяина.

Все лучшее - в дом! ТК "Люблинское поле" -...

«Каково на дому, таково и самому», – это давно уже всем известно. А что же делать, если в доме пасмурно, хмуро и невесело? Подправить домашний климат поможет торговый комплекс для до...
Интенсивный курс по самомакияжу + фотосессия!

Интенсивный курс по самомакияжу + фотосессия!

Творческая лаборатория «Фотогенез» объявляет набор слушателей на новый обучающий курс – интенсивный курс по самомакияжу! Вы хотите, чтобы ваш макияж был профессиональным, без единого...
Профессия электрика

Профессия электрика

Электрик - это прекрасная профессия! Человек, выбравший путь электрика, должен обладать всеми доступными свойствами характера: быть доброжелательным, общительным, коммуникабельным, уметь выслушать и п...
Интересное

Несколько рекомендаций тем, кто планирует купить б

Что может быть лучше, чем искупаться жарким летом? Но ведь часто рядом с дачами нет водоемов. Это не...

Новинки кино. Что смотреть в выходные 30 июня - 1

Последняя партия июньских киноновинок 2012 года попытается взять не умением, но числом. Редкий случа...

ПОЧЕМУ НА ВОСТОКЕ БОЛЕЮТ РЕДКО? Древнее знание, да

Быть суфием означает быть таким, каким ты был до своего появления в этом мире. Абу-Бакр ас-Шибли Г...

Куда ведет нас Интернет?

С момента своего зарождения всемирная сеть стала неотъемлемой частью культурной, социальной и делово...

Как устроен российский цветочный рынок?

Несмотря на то, что объем розничных продаж цветов за время кризиса упал почти на 20%, цветочный рыно...

Идет война информационная, не менее священная войн

После событий в Осетии только ленивому  не стало ясно, что при всех зверствах реальной вой...

Как помочь ребёнку овладеть навыком письма?

Так много усилий разделяет первые неуверенные чёрточки в тетрадках и первые стройные буквы. Но порой...

Прыжки в Counter Strike 1.6

Strafe-JumpБазовый прыжок в Counter Strike 1. 6, без которого вы не сможете выполнить практически ни...

Вкусные рецепты: "Рубленный" пирог с сыр

"Рубленный" пирог с сыром и зелёным лукомМасло порубить ножом с мукой, перетереть в крошку, добавить...

Как совместить работу и учебу. Практические советы

  Всем известно, что средней стипендии студента не хватает даже на питание, а что говорить о те...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.