Вкусные рецепты: Куриные тефтельки-фрикадельки в стиле "чили кон карне", Печенье "День-ночь", Постный быстрый борщ с опятами

Куриные тефтельки-фрикадельки в стиле "чили кон карне"В куриный фарш добавить яйцо, мелко нарезанный лук, муку. Мокрыми руками сформировать маленькие тефтельки (размером с грецкий орех), обжарить их в большом количестве растительного масла. Переложить обжаренные тефтельки в керамический горшок. Обжарить нарезанный четверть-кольцами репчатый лук с раздавленными зубчиками чеснока и мелко нарезанным перцем чили (без семян). Томаты измельчить в блендере и добавить к луку. Потушить все вместе 5 минут, добавить специи. В горшочек выложить промытую фасоль, аккуратно перемешать с тефтельками. Добавить перец болгарский, нарезанный брусочками. Залить томатно-луковым соусом, добавить чашку бульона. Отправляем в холодную духовку, затем включаем ее, готовим40-50 минут при температуре градусов. Тефтельки получились очень нежными, соус достаточно острым, а все вместе очень вкусным.

Вам понадобится:
Фарш из куриной грудки 600г
Лук репчатый 1шт
Яйцо 1шт
Мука 1ст.л.
соль, перец
масло растительное для жарки 150г
Томаты в собственном соку 1бан (800г)
Лук репчатый 2шт (большие)
Чеснок 3зуб.
Перец чили красный 1шт
Фасоль красная консервированная 2бан (по 350г)
Перец сладкий красный 1шт
Бульон 250мл
паприка молотая, зира, кориандр молотый, соль, перец
Печенье "День-ночь"Маргарин растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать. Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. Когда тесто перестанет липнуть к рукам, разделить на 2 части. В одну добавить какао и домесить, а второе (светлое) домесить чуть мукой. Светлое и темное тесто раскатать отдельно. Стаканом сделать кружочки в тесте. Стаканчиком маленького размера сделать кружочки в серединке каждого большого кружочка. Потом меняем эти серединки: серединку темного теста ставим в светлое тесто и наоборот. Выложить печенье на смазанную форму и печь при темп.180С в течении 15-20 минут.

Вам понадобится:
200 г маргарина
200 г сахара
2 яйца
г муки
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. какао
Постный быстрый борщ с опятамиБочковые опята лучше отварить в пресной воде минут 30. Так вы избавитесь от приторного бочкового запаха. В кипящую воду кладем нарезанную мелкими кубиками картошку. В сковородке спассеровать луковичку, добавить натертую морковку, затем буряк. (Можно, естественно эти овощи нарезать по правилам тонкими брусочками). Добавить в зажарку, опята, пару маринованных натертых помидор без кожуры(для кислоты) и 1-2 ст.л. томатной пасты. Немного потомить на маленьком огне и выключить. Нашинковать капусту и порезать стебель сельдерея, добавить в борщ и через минуту зажарку. Так капуста и сельдерей останутся хрустящими и свекла останется бордового цвета. Хотя все это индивидуально. Если вы любите борщ оранжевого цвета, тогда кладите зажарку раньше капусты. Дать этому всему покипеть минут 5-7, выдавить чесночек для аромата. Проварить еще минуты две. Нашинковать зелень - петрушку или укроп. Добавить в борщ и сразу выключить. Дать борщику немного настояться. Этот борщик всегда готовила моя бабушка в пост. Ели, конечно без сметанки. Я же готовлю его не только в пост, хотя варю без мяса:)

Вам понадобится:
На 3х литровую кастрюлю:
300гр бочковых опят,
капуста - маленькая головка,
морковь - 1шт,
луковица - 1шт,
свекла - 1шт,
сельдерей - 1стебель,
чеснок,
маринованные или бочковые помидоры - 1,2шт,
томатная паста - 1-2ст.л.
картофель - 5-6шт,
зелень
02:53 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:
* 1. Выберите правильный вариант:
* 2. Введите ответ цифрами: два умножить на пять равно


Вкусные рецепты: СЕЛЕДКА НА ШУБЕ, Салат-коктель с курицей и черносливом, Запеканка творожная "Монмарт"

Вкусные рецепты: СЕЛЕДКА НА ШУБЕ...

СЕЛЕДКА НА ШУБЕОтварить овощи Картофель лук нарезать Остальное натереть на крупной терке (кроме селедки естественно, ее порезать порционными кусочками) Отдельно смешать картофель+лук+сыр заправить май...
Как безопасно и быстро обменять PayPal

Как безопасно и быстро обменять ...

Популярность платежной системы PayPal на постсоветском пространстве неуклонно растет. В особенности, ее рост ускорился тогда, когда в Россию пришел крупнейший международный аукцион eBay, официальной п...
Туристическое оборудование

Туристическое оборудование

 Южнокорейская компания KOVEA начала свою историю в 1982 году и уже более 20 лет радует своих покупателей широчайшим ассортиментом товаров для активного отдыха. За последние пять лет, компания, котора...
Основа деревянного сруба

Основа деревянного сруба

Свойства дерева, как строительного материала во многом обусловили и особую форму деревянных сооружений. Бревно - его толщина - стала естественной единицей измерения всех размеров постройки, своеобразн...
Персонализация

Персонализация

Ни для кого не секрет, что вещи, которыми мы окружаем себя и пользуемся каждый день, могут сказать о своем владельце очень многое. Это касается и ежедневной деловой практики. Хороший деловой подарок м...
Что мы знаем о комарах? Подробности о тех, кого мы кормим

Что мы знаем о комарах? Подробно...

«Ох, лето красное! любил бы я тебя, Когда б не зной, да пыль, да комары, да мухи…» (А. С. Пушкин) Какое счастье вырваться жарким летом да из душного мегаполиса на свою ма...
События и обществоРемонт и СтроительствоЕда и кулинарияДом и семьяОбучениеКультура, искусство, историяМир вокруг насМедицина и здоровьеITСтатьи о заработке
Может заинтересовать:

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.