Вкусные рецепты: Куриные тефтельки-фрикадельки в стиле "чили кон карне", Печенье "День-ночь", Постный быстрый борщ с опятами

Куриные тефтельки-фрикадельки в стиле "чили кон карне"В куриный фарш добавить яйцо, мелко нарезанный лук, муку. Мокрыми руками сформировать маленькие тефтельки (размером с грецкий орех), обжарить их в большом количестве растительного масла. Переложить обжаренные тефтельки в керамический горшок. Обжарить нарезанный четверть-кольцами репчатый лук с раздавленными зубчиками чеснока и мелко нарезанным перцем чили (без семян). Томаты измельчить в блендере и добавить к луку. Потушить все вместе 5 минут, добавить специи. В горшочек выложить промытую фасоль, аккуратно перемешать с тефтельками. Добавить перец болгарский, нарезанный брусочками. Залить томатно-луковым соусом, добавить чашку бульона. Отправляем в холодную духовку, затем включаем ее, готовим40-50 минут при температуре градусов. Тефтельки получились очень нежными, соус достаточно острым, а все вместе очень вкусным.

Вам понадобится:
Фарш из куриной грудки 600г
Лук репчатый 1шт
Яйцо 1шт
Мука 1ст.л.
соль, перец
масло растительное для жарки 150г
Томаты в собственном соку 1бан (800г)
Лук репчатый 2шт (большие)
Чеснок 3зуб.
Перец чили красный 1шт
Фасоль красная консервированная 2бан (по 350г)
Перец сладкий красный 1шт
Бульон 250мл
паприка молотая, зира, кориандр молотый, соль, перец
Печенье "День-ночь"Маргарин растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать. Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. Когда тесто перестанет липнуть к рукам, разделить на 2 части. В одну добавить какао и домесить, а второе (светлое) домесить чуть мукой. Светлое и темное тесто раскатать отдельно. Стаканом сделать кружочки в тесте. Стаканчиком маленького размера сделать кружочки в серединке каждого большого кружочка. Потом меняем эти серединки: серединку темного теста ставим в светлое тесто и наоборот. Выложить печенье на смазанную форму и печь при темп.180С в течении 15-20 минут.

Вам понадобится:
200 г маргарина
200 г сахара
2 яйца
г муки
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. какао
Постный быстрый борщ с опятамиБочковые опята лучше отварить в пресной воде минут 30. Так вы избавитесь от приторного бочкового запаха. В кипящую воду кладем нарезанную мелкими кубиками картошку. В сковородке спассеровать луковичку, добавить натертую морковку, затем буряк. (Можно, естественно эти овощи нарезать по правилам тонкими брусочками). Добавить в зажарку, опята, пару маринованных натертых помидор без кожуры(для кислоты) и 1-2 ст.л. томатной пасты. Немного потомить на маленьком огне и выключить. Нашинковать капусту и порезать стебель сельдерея, добавить в борщ и через минуту зажарку. Так капуста и сельдерей останутся хрустящими и свекла останется бордового цвета. Хотя все это индивидуально. Если вы любите борщ оранжевого цвета, тогда кладите зажарку раньше капусты. Дать этому всему покипеть минут 5-7, выдавить чесночек для аромата. Проварить еще минуты две. Нашинковать зелень - петрушку или укроп. Добавить в борщ и сразу выключить. Дать борщику немного настояться. Этот борщик всегда готовила моя бабушка в пост. Ели, конечно без сметанки. Я же готовлю его не только в пост, хотя варю без мяса:)

Вам понадобится:
На 3х литровую кастрюлю:
300гр бочковых опят,
капуста - маленькая головка,
морковь - 1шт,
луковица - 1шт,
свекла - 1шт,
сельдерей - 1стебель,
чеснок,
маринованные или бочковые помидоры - 1,2шт,
томатная паста - 1-2ст.л.
картофель - 5-6шт,
зелень
02:53 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как уберечь комнатные растения в отопительный сезон?

Как уберечь комнатные растения в отопительный сезон?

С наступлением отопительного сезона влажность воздуха в помещениях значительно понижается, проветривание проводится все реже, растет температура воздуха. В таких условиях находящиеся в состоянии зимне...
В нынешнее время практически каждый магазин обладает своим электронным представительством во всемирной паутине.

В нынешнее время практически каждый магазин обладает...

Думаю, что никто не станет спорить, что на сегодня наиболее ценное – это разная информация, а точнее обладание ею. Как нередко можно услышать кто обладает информацией, тот обладает всем. А точнее, сво...
Солдаты удачи

Солдаты удачи

Солдатики – игрушка уникальная. Начиная играть в них еще в детстве, мужчина часто продолжает любимую игру и в достаточно зрелом возрасте. Коллекции солдатиков разных эпох и государств стоят в кабинета...
Как была написана самая известная русская песня о... жвачке? Ко дню рождения А. Васильева, лидера группы СПЛИН

Как была написана самая известная русская песня о......

Если МУМИЙ ТРОЛЛЬ был своеобразным зачинателем новой российской традиции в рок-музыке, то СПЛИН всегда позиционировали себя наследниками старой отечественной рок-школы. При этом искусно написанные тек...
Софт-бондаж

Софт-бондаж

Софт-бондаж (soft bondage) - это любительский уровень в БДСМ и применяется в практике легкого доминирования в сексе. Софт бондаж (Soft bondage) не требует серьезных знаний техники бондажа, поэтому мож...
Стоит ли заказывать курсовую работу?

Стоит ли заказывать курсовую работу?

Все студенты ежегодно сталкиваются с проблемой написания курсовых работ. С каждым годом учебные заведения усложняют требования к оформлению работ, требуют соблюдения жестких рамок, утвержденных минис...
Интересное

Энтеробиоз, аскаридоз, тениоз и тениаринхоз

Установлено 15—20 паразитарных болезней пищеварительного тракта. Среди них большее практическое знач...

Строительство в наше время: что и чем эффективнее

Строительство довольно большая сфера деятельности. Стройматериал для строительства это чуть ли не го...

Профессия электрика

Электрик - это прекрасная профессия! Человек, выбравший путь электрика, должен обладать всеми доступ...

Как выбрать сувенир?

Что такое сувенир? Подарок на память или пылесборник? К сожалению, очень часто он выступает в качест...

Небо в алмазах

Применяя современные приемы планировки и зонирования помещений, уже не обойтись одной люстро...

Как не испортить себе отдых? Отправляемся в путь..

Как сделать бюджетный отдых безопасным? Отпуск начинается с дороги. Обычно люди, желающие отдохнуть ...

Разработка котлована - занятие сложное, тем не мен

Земляные работы - это целый ряд строительных работ нулевого цикла, в число которых включаются планир...

Чем кормить собаку с проблемным пищеварением?

О питании здоровых и крепких собак сказано немало. Но что делать, если ваш любимец страдает расстрой...

Как обосноваться в Европе? Работа

Запрос убежища и воссоединение семьи — проверенные способы устроиться в Европе. Но самой ...

Титан. Оправдывает ли металл свое имя?

Титан почти в два раза легче и прочнее железа, по удельной прочности он превосходит и алюминий: не н...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.